榴莲产业网｜泰国冷冻榴莲原料行情日报
Thailand Frozen Durian Raw Material Daily Report
监测日期：2026年7月6日
数据来源：Thailand_Fact_Origin_Daily（Fact）
标准体系：DIN Frozen Durian Standard V1.1（DFS-800）
成本模型：DIN Frozen Durian Cost Model V1.1（DFS-700）
监测区域：春蓬（Chumphon）、朗逊（Langsuan）、土德科（Thung Takhro）、四色菊（Sisaket）及泰国南部主要冷冻加工产区。
一、全国DIN冷冻原料市场综述
7月6日，泰国冷冻榴莲加工原料市场整体保持稳定。
全国鲜果市场仍以南部采购为主，加工企业采购策略保持一致，冷冻原料价格未出现明显波动。
今日市场特点：
- 冷冻加工企业维持正常采购；
- 冷库果、Indo、Bo果、掉规格果成交稳定；
- GAP认证、干物率≥32%、现金付款仍为加工企业统一采购要求；
- 加工企业更加关注成熟度及原料稳定供应。
二、DIN冷冻榴莲原料行情（DFS-800）
DIN编码 | 原料类别 | 泰文 | 今日价格（THB/kg） | 主流价格（THB/kg） | 市场情况 |
|---|
RM-001 | 冷库熟果 | ห้องเย็น | 40–55 | 50 | 主流加工原料 |
RM-002 | 最后熟 | สุดท้าย | 20–30 | 25 | 果泥、果酱加工 |
RM-003 | 熟掉果 | สุกหล่น | 持续监测 | — | 深加工原料 |
RM-004 | 熟弹果 | สุกปริง | 持续监测 | — | 高品质加工原料 |
RM-005 | Top Grade | ท็อป | 持续监测 | — | 精品冻肉原料 |
RM-006 | 次级果（Indo） | Indo | 40–50 | 40 | 主流加工原料 |
RM-007 | 大炮果（Bo Fruit） | โบ้ | 40–50 | 45 | 主流加工原料 |
RM-008 | 半熟果 | กึ่งแก่ | 持续监测 | — | 特殊加工原料 |
RM-009 | 瑕疵果 | ตำหนิ | 25–40 | 30 | 修整后加工 |
RM-010 | 掉规格果 | ตกไซส์ | 45–70 | 55 | 去核、碎肉加工 |
RM-011 | 水伤果 | น้ำเข้า | 持续监测 | — | 深加工 |
RM-012 | 修边肉 | Trim | 持续监测 | — | 工业加工 |
RM-013 | Reject | Reject | 持续监测 | — | 不合格原料 |
RM-014 | 老果 | แก่ | 持续监测 | — | 特殊加工 |
RM-015 | 剥肉原料 | เนื้อแกะ | 持续监测 | — | 冷冻加工原料 |
三、DIN冷冻成本测算（DFS-700）
出肉率统一采用三档测算
RM-001 冷库熟果
收果价：40–55 THB/kg
冻肉出厂价（THB/kg）
收果价 | 27% | 30% | 33% |
|---|
40 | 183.1 | 168.3 | 156.2 |
50 | 220.2 | 201.7 | 186.5 |
55 | 238.7 | 218.3 | 201.7 |
中国到岸价（元/kg）
收果价 | 27% | 30% | 33% |
|---|
40 | 45.0 | 41.8 | 39.2 |
50 | 52.9 | 48.9 | 45.7 |
55 | 56.8 | 52.5 | 48.9 |
RM-006 Indo（次级果）
收果价：40–50 THB/kg
收果价 | 27% | 30% | 33% |
|---|
40 | 45.0 | 41.8 | 39.2 |
45 | 49.0 | 45.3 | 42.5 |
50 | 52.9 | 48.9 | 45. |
RM-007 Bo Fruit（大炮果）
收果价：40–50 THB/kg
收果价 | 27% | 30% | 33% |
|---|
40 | 45.0 | 41.8 | 39.2 |
45 | 49.0 | 45.3 | 42.5 |
50 | 52.9 | 48.9 | 45.7 |
RM-010 掉规格果（ตกไซส์）
收果价：45–70 THB/kg
收果价 | 27% | 30% | 33% |
|---|
45 | 49.0 | 45.3 | 42.5 |
55 | 56.8 | 52.5 | 48.9 |
70 | 68.6 | 63.1 | 58.5 |
RM-009 瑕疵果（ตำหนิ）
收果价：25–40 THB/kg
收果价 | 27% | 30% | 33% |
|---|
25 | 33.1 | 31.2 | 29.7 |
30 | 37.1 | 34.7 | 32.8 |
40 | 45.0 | 41.8 | 39.2 |
四、DIN冷冻原料价格指数（Fact）
指标 | 今日指数（THB/kg） |
|---|
RM-001 冷库熟果 | 50 |
RM-006 Indo | 40 |
RM-007 Bo Fruit | 45 |
RM-010 掉规格果 | 55 |
RM-009 瑕疵果 | 30 |
RM-002 最后熟 | 25 |
五、加工企业采购标准（Fact）
当前泰国多数冷冻加工厂继续执行统一采购标准：
采购要求
- ✅ GAP认证果园
- ✅ 干物率（Dry Matter）≥32%
- ✅ 不收嫩果（ไม้อ่อน）
- ✅ 现金付款
- ✅ 当日结算
- ✅ 原料成熟度达标
- ✅ 优先长期稳定供货
拒收情况
六、近7日DIN原料走势
日期 | 冷库果 | Indo | Bo Fruit | 掉规格果 |
|---|
6月30日 | 50–55 | 50 | 50 | 40–70 |
7月1日 | 50 | 50–55 | 50 | 40–70 |
7月2日 | 50 | 50 | 50 | 45–70 |
7月3日 | 50 | 50 | 50 | 45–70 |
7月4日 | 50–60 | 50 | 50 | 50–65 |
7月5日 | 40–55 | 40–50 | 40–50 | 45–70 |
7月6日 | 40–55 | 40–50 | 40–50 | 45–70 |
走势分析：
- 冷库果价格保持稳定；
- Indo、Bo Fruit价格维持低位；
- 掉规格果采购需求稳定，未出现明显上涨。
七、榴莲产业网市场监测结论（Fact）
截至2026年7月6日：
- RM-001 冷库熟果主流采购价维持50 THB/kg，为当前加工厂最主要原料之一。
- RM-006 Indo主流采购价40 THB/kg，加工企业采购积极。
- RM-007 Bo Fruit主流采购价45 THB/kg，适用于去核、碎肉及标准冻肉生产。
- RM-010 掉规格果主流采购价55 THB/kg，供应稳定。
- RM-009 瑕疵果主流采购价30 THB/kg，主要用于果泥、果酱等深加工产品。
- 加工企业继续坚持GAP认证、干物率≥32%、现金付款、不收嫩果等采购标准，冷冻原料市场整体保持平稳。
榴莲产业网研判（Research）
按照DIN Frozen Durian Cost Model V1.1测算：
原料 | 27%出肉率 | 30%出肉率 | 33%出肉率 |
|---|
冷库熟果（40–55 THB） | 45.0–56.8元/kg | 41.8–52.5元/kg | 39.2–48.9元/kg |
Indo（40–50 THB） | 45.0–52.9元/kg | 41.8–48.9元/kg | 39.2–45.7元/kg |
Bo Fruit（40–50 THB） | 45.0–52.9元/kg | 41.8–48.9元/kg | 39.2–45.7元/kg |
掉规格果（45–70 THB） | 49.0–68.6元/kg | 45.3–63.1元/kg | 42.5–58.5元/kg |
目前泰国冷冻榴莲加工企业进入稳定生产阶段，原料采购节奏保持平稳。随着南部产区供应持续释放，预计短期内冷冻原料价格将维持窄幅震荡，加工企业竞争重点将继续集中在原料品质、出肉率控制、生产效率及长期稳定货源。
数据来源
- Thailand_Fact_Origin_Daily（Fact）
- Thailand_Frozen_RawMaterial_Fact
- DIN Frozen Durian Standard V1.1（DFS-800）
- DIN Frozen Durian Cost Model V1.1（DFS-700）
- 榴莲产业网冷冻榴莲监测数据库
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本报告依据DIN Frozen Durian Standard V1.1（DFS-800）与DIN Frozen Durian Cost Model V1.1（DFS-700）编制，为榴莲产业网原创行业监测成果。
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