7月7日 全国鸡蛋价格 行情报价
采集时间：2026年7月6日
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[整体行情]今日全国鸡蛋价格整体稳中偏强，华中、华南、西南局部产区小幅上调。北方产区持续走稳，江西、湖南、广西、四川等产区报价小幅上调，蛋价进入震荡上行期。
指标 | 数值 | 变化 | 说明 |
全国均价(普通鸡蛋) | 4.30 元/斤 | +0.05 | 环比微涨，整体偏强 |
粉蛋参考均价 | 4.60 元/斤 | +0.10 | 销区粉蛋报价上调 |
统计省份 | 31省/市/区 | -- | 全覆盖 |
最高价(普通) | 广东 4.80-4.90元/斤 | 0.00 | 华南最高，持平 |
最高价(粉蛋) | 上海粉蛋 5.00元/斤 | 0.00 | 华东粉蛋价格标杆 |
最低价 | 黑龙江/吉林 3.90元/斤 | 0.00 | 东北底部企稳 |
上涨省份 | 5个 | +0.05-0.10 | 华中/华南/西南为主 |
持平省份 | 26个 | 0.00 | 产区为主 |
下跌省份 | 0个 | 无一省下跌 | 全国大面偏强 |
一、东北地区
东北三省今日蛋价整体企稳，黑龙江散报价格3.90元/斤持平，吉林长春、吉林市、四平等地30斤装117元/件（折合3.90元/斤）持平，辽宁45斤装180元/件（折合4.00元/斤），40斤装158元/件（折合3.95元/斤），30斤装120元/件（折合4.00元/斤），沈阳、鞍山、辽阳等地散框4.00元/斤持平。东北产区报价整体保持稳定，未出现明显涨跌。
省份 | 价格(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
黑龙江 | 3.90 | 0.00 | 稳，散报价 |
吉林 | 3.90 | 0.00 | 稳，30斤117元 |
辽宁 | 4.00 | 0.00 | 稳，45斤180元 |
二、华北地区
华北地区蛋价整体企稳。北京44斤装1880元/件（折合4.27元/斤）持平，承德、张家口、保定、石家庄、邯郸等河北中部北部45斤装183元/件（折合4.07元/斤），秦皇岛44.5斤装184元/件（折合4.13元/斤），廊坊、沧州40斤装170元/件（折合4.25元/斤）持平。天津45斤装181元/件（折合4.02元/斤）持平，内蒙古赤峰45斤装180元/件（折合4.00元/斤）持平。山西临汾、运城、长治、太原等地散报4.20元/斤持平，朔州4.30元/斤，晋城4.25元/斤。
省份 | 价格(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
北京 | 4.27 | 0.00 | 稳，44斤1880元 |
天津 | 4.02 | 0.00 | 稳，45斤181元 |
河北 | 4.07-4.25 | 0.00 | 稳，45斤183元/40斤170元 |
山西 | 4.20 | 0.00 | 稳，散报价 |
内蒙古 | 4.00 | 0.00 | 稳，45斤180元 |
三、华东地区
华东地区蛋价整体企稳。上海27.5斤装报价124元/件持平，折合4.51元/斤。上海粉蛋40斤装200元/件（折合5.00元/斤，持平），湖北产红心五谷蛋40斤装205元/件（折合5.13元/斤）。山东今日蛋价企稳，莱芜、济南、滨州、淄博45斤装191元/件（折合4.24元/斤），德州、滨州40斤装168元/件（折合4.20元/斤），菏泽、济宁、聊城30斤装127-129元/件（折合4.23-4.30元/斤），潍坊、寿光、诸城散框4.35元/斤，临沂、日照、青岛、烟台、威海、东营散框4.30元/斤。江苏今日蛋价企稳，徐州、宿迁、淮安30斤装129元/件（折合4.30元/斤），无锡、苏州、昆山、常州27.5斤装124元/件（折合4.51元/斤），泰州、海安、盐城散框4.40元/斤。安徽蛋价企稳，淮南30斤装134元/件（折合4.47元/斤），淮北133元/件（折合4.43元/斤），宿州、灵璧、萧县、泗县等30斤装129元/件（折合4.30元/斤），阜阳、定远、六安散框4.30元/斤。浙江建德、义乌散框4.60元/斤持平。福建主销区报价4.40-4.80元/斤持平。
省份 | 价格(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
上海 | 4.51 | 0.00 | 稳，27.5斤124元 |
山东 | 4.20-4.30 | 0.00 | 稳，散框4.30，45斤191元 |
江苏 | 4.30-4.40 | 0.00 | 稳，散框4.40 |
安徽 | 4.30-4.47 | 0.00 | 稳，淮南134元/件 |
浙江 | 4.60 | 0.00 | 稳，散框4.60 |
福建 | 4.40-4.80 | 0.00 | 稳，主销区报价 |
四、华中地区
华中地区蛋价局部上涨。河南郑州、开封、商丘、新乡等30斤装130元/件（折合4.33元/斤）持平，商丘散框4.35元/斤，开封、尉氏散框4.33元/斤，驻马店散框4.30元/斤，漯河、平顶山、南阳、三门峡、焦作、鹤壁、洛阳、许昌、安阳、濮阳散框4.35元/斤。湖北新洲、麻城、襄阳、随州、孝感、武南散框4.40元/斤持平。湖南长沙45斤装199元/件（较昨日+6元，折合4.42元/斤），粉蛋45斤装222元/件（折合4.93元/斤）。江西九江、景德镇、宜春、新余、赣州45斤装199元/件（较昨日+8元，折合4.42元/斤），南昌45斤装207元/件（较昨日+8元）。粉蛋九江、景德镇、南昌、抚州45斤装204元/件，宜春、新余、吉安、赣州45斤装214-215元/件（折合4.67-4.78元/斤）。
省份 | 价格(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
河南 | 4.30-4.40 | 0.00 | 稳，散框4.30-4.40 |
湖北 | 4.40 | 0.00 | 稳，散框4.40 |
湖南 | 4.42 | +0.13 | 涨，45斤+6元 |
江西 | 4.42 | +0.18 | 涨，45斤+8元 |
五、华南地区
华南地区蛋价持平。广东深圳散框4.90元/斤持平，东莞、广州散框4.80元/斤持平，45斤装220元/件持平；粉蛋深圳4.70元/斤持平，东莞、广州粉蛋4.60元/斤持平，广州、东莞45斤装粉蛋210元/件持平。广西南宁45斤装206元/件（较昨日+5元，折合4.58元/斤）上涨。海南参考华南4.50元/斤持平。
省份 | 价格(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
广东 | 4.80-4.90 | 0.00 | 稳，散框持平 |
广西 | 4.58 | +0.11 | 涨，45斤+5元 |
海南 | 4.50 | 0.00 | 稳，参考华南 |
六、西北地区
西北地区蛋价整体企稳。陕西西安、咸阳、榆林、渭南散框4.50元/斤持平。甘肃白银散框4.40元/斤，天水、陇南4.20元/斤，平凉、武威、庆阳、定西4.30元/斤，甘肃整体企稳。宁夏中卫散框4.40元/斤，青铜峡4.50元/斤，大武口4.60元/斤。青海西宁4.40元/斤持平。新疆乌鲁木齐、伊利、阿克苏、哈密散框4.30元/斤持平。
省份 | 价格(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
陕西 | 4.50 | 0.00 | 稳，散框4.50 |
甘肃 | 4.20-4.40 | 0.00 | 稳，分区域报价 |
青海 | 4.40 | 0.00 | 稳，西宁散框 |
宁夏 | 4.40-4.60 | 0.00 | 稳，分区域报价 |
新疆 | 4.30 | 0.00 | 稳，散框4.30 |
七、西南地区
西南地区蛋价局部上涨。四川成都黄蛋4.60元/斤（较昨日+0.10），粉蛋4.60元/斤（+0.10）上涨。贵州贵阳45斤装198元/件（折合4.40元/斤）持平。云南昆明粉蛋45斤装200元/件（较昨日+8元，折合4.44元/斤）上涨，普通蛋参考4.30元/斤持平。重庆45斤装190元/件（折合4.22元/斤）持平。西藏参考西北报价4.40元/斤持平。
省份 | 价格(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
四川 | 4.60 | +0.10 | 涨，成都黄蛋4.60 |
贵州 | 4.40 | 0.00 | 稳，45斤198元 |
云南 | 4.30 | 0.00 | 稳，粉蛋4.44涨 |
重庆 | 4.22 | 0.00 | 稳，45斤190元 |
西藏 | 4.40 | 0.00 | 稳，参考西北 |
八、全国粉蛋价格
地区 | 规格/件价 | 斤价(元/斤) | 较昨日 | 趋势 |
上海粉蛋 | 40斤200元 | 5.00 | 0.00 | 稳，全国粉蛋最高 |
广东粉蛋 | 45斤210元 | 4.67 | 0.00 | 稳，深圳4.70广州4.60 |
河北粉蛋 | 45斤175元 | 3.94 | +0.18 | 涨，+8元/件 |
江西粉蛋 | 45斤204-215元 | 4.67-4.78 | 0.00 | 稳，九江204宜春215 |
湖北粉蛋 | 45斤207元 | 4.60 | 0.00 | 稳 |
湖南粉蛋 | 45斤222元 | 4.93 | 0.00 | 稳 |
四川粉蛋 | 散框 | 4.60 | +0.10 | 涨 |
陕西粉蛋 | 散框 | 4.50 | 0.00 | 稳 |
云南粉蛋 | 45斤200元 | 4.44 | +0.18 | 涨，+8元/件 |
新疆粉蛋 | 45斤195元 | 4.33 | +0.11 | 涨，+5元/件 |
九、价格区间分析
价格区间 | 省份 | 均价范围 | 特征 |
高价区(>4.50) | 上海粉蛋5.00、广东4.80-4.90、浙江4.60、四川4.60、陕西4.50 | 4.50-5.00元 | 销区溢价+粉蛋溢价 |
中高价区(4.30-4.50) | 湖南粉蛋4.93、宁夏4.40-4.60、甘肃4.40、河南4.30-4.40、安徽4.30-4.47、江苏4.30-4.40、山东4.20-4.30、湖北4.40、广西4.58 | 4.20-4.93元 | 市场主流区间 |
中低价区(4.00-4.30) | 重庆4.22、山西4.20、辽宁4.00、内蒙古4.00、贵州4.40、新疆4.30、云南4.30 | 4.00-4.30元 | 产区价格 |
低价区(<4.00) | 河北4.07-4.25、天津4.02、黑龙江3.90、吉林3.90 | 3.90-4.07元 | 东北/华北产区 |
十、行情众评
全国总览：局部偏强，产区企稳
7月6日全国鸡蛋价格出现局部偏强格局。5个省区出现上涨：湖南长沙45斤装+6元至199元/件（斤价4.42），江西九江等45斤装+8元至199元/件（斤价4.42），广西南宁45斤装+5元至206元/件（斤价4.58），四川成都黄蛋+0.10至4.60元/斤，河北粉蛋45斤装+8元至175元/件（斤价3.94）。其余26个省份持平，0省份下跌。产蛋大省（山东、河北、河南、江苏、安徽、辽宁）报价均保持稳定，未出现明显下跌。蛋价整体从6月下旬的大面积下跌逐步转向企稳偏强，这是端午节后首次出现5省同时上涨的行情。
华中领涨：湖南江西同步上调
湖南长沙45斤装报价从193元/件上调至199元/件（+6元），对应斤价从4.29升至4.42元/斤，涨幅3.1%。江西九江、景德镇、宜春、新余、赣州45斤装从191元/件上调至199元/件（+8元），对应斤价从4.24升至4.42元/斤，涨幅4.2%。南昌45斤装从199元上调至207元/件（+8元）。华中两省联动上涨，反映出两湖地区消费端需求确有回暖，粉蛋消费增量明显大于普通鸡蛋。
主销区表现：广东持平，上海持平
广东深圳4.90元/斤、东莞4.80元/斤、广州4.80元/斤均持平，45斤装220元/件不变。上海27.5斤装124元/件（斤价4.51元）持平，粉蛋40斤装200元/件（斤价5.00元）持平。两大销区均未出现进一步上涨，说明上周的反弹动能正在消化中。
粉蛋市场：河北、云南、新疆粉蛋走强
河北粉蛋45斤装+8元至175元/件（斤价3.94元），是今日涨幅最大的产区粉蛋。云南昆明粉蛋45斤装+8元至200元/件（斤价4.44元），新疆粉蛋45斤装+5元至195元/件（斤价4.33元）。四川粉蛋+0.10至4.60元/斤。上海粉蛋5.00元/斤持平，广东粉蛋4.60-4.70元/斤持平。湖南粉蛋45斤装222元/件（斤价4.93元）持平。粉蛋涨价集中于华北、西南、西北产区，反映出粉蛋消费需求从销区向产区传导。
短期预判：企稳偏强，关注高温产蛋率
本次蛋价局部上涨的核心驱动是华中、华南产区需求阶段性回暖，以及河北粉蛋供应收紧。制约因素同样突出：梅雨季节持续，鸡蛋存储风险高，贸易商拿货仍偏谨慎；全国在产蛋鸡存栏量仍处高位，供应面宽松；终端消费并未出现实质性回暖信号。综合判断，短期蛋价以企稳偏强为主，5省上涨格局有望延续1-2日，但产区突破上行动力有限。全国均价4.30元/斤左右的中枢价格短期或维持稳定，上下波动空间0.05-0.10元/斤。高温天气下，产蛋率下降需要持续关注。
十一、操作建议
1.[把握局部上涨窗口]湖南、江西、广西、四川等产区出现0.10-0.18元/斤的上涨，这是端午节后华中首次集体性反弹。养殖户可适当增加向高价区的发货量，把握短期价差扩大机会。
2.[粉蛋优化库存]河北粉蛋+8元/件、云南粉蛋+8元/件、新疆粉蛋+5元/件同步走强，反映粉蛋消费回暖节奏快于普通蛋。粉蛋经销商可适当提高粉蛋备货比例。高温高湿天气下，建议优先销售大码粉蛋和小码蛋，减少库存积压。
3.[关注产蛋率与高温]高温季节蛋鸡采食量下降、产蛋率有下滑风险。养殖户应做好防暑降温工作，调整饲料配方添加维生素和电解质，保持蛋鸡采食量。重点关注华北、华东蛋鸡产蛋率数据，产蛋率若明显下降将推动市场供应收缩，对蛋价形成支撑。
4.[补栏与淘汰策略]当前蛋价虽有反弹但利润空间仍窄，鸡苗和青年鸡补栏需综合评估后市。建议分批补栏而非集中大规模引进，老旧低产蛋鸡可考虑在夏季高温前加速淘汰，降低饲养成本和死亡风险。
十二、免责声明
[免责声明]以上报价因采集时间与地区不同，同一产区可能存在差异，比本报价高或低均属正常，本报价仅供参考，具体价格以实际交易为准。
