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昨天去一个同行店里聊天，聊到当下的烟酒行情，免不了摇头叹息一番，再用回忆当年的风光把压抑气氛拉回到积极乐观，然后免不了就近小馆子喝几口。
他带上几瓶店里新进的几瓶玉林泉小酒，边喝边聊。
他说最近茅台价格稳得很，26年散瓶行情1630，直营店还是1499纹丝不动。但最近来问云南本地酒的顾客明显越来越多了。
他说"茅台再稳，一瓶一千六，谁天天喝得起？倒是像玉林泉、杨林肥酒这些，二三十块一瓶，纯粮固态，买的人越来越多，开始回归啦。"
我们都是开了30多年的老烟酒店，情况差不多，同感同感。
就眼下这个白酒市场，有一个很明显的分化：200元以上的在跌，30元以下的在涨，明显是消费者用脚投票了。
7月行情：名酒稳，但稳得心虚
先把7月6日的核心行情数据摆出来给你参考。
你看，名酒价格确实稳，那"稳"的背后是什么呢？是没人在炒了。
前两年，白酒圈能赚钱的就是靠炒作。茅台、五粮液被当理财产品炒，当然这与当时大环境分不开，价格越喊越高，完全背离了喝酒的本质。现在热度退了，价格就横在那里，不上不下的，让人很难受，涨，没有动力；跌，没人敢砸盘。
现在中高端酒价格在往下走，但买的人反而在减少，另一头呢，30元上下的口粮酒，需求倒是明显感觉在回来。
前天喝了朋友的玉林泉酒，想起这个玉林泉品牌十多年前有一款光瓶，那是大小超市、饭馆、小卖部里的标配呢。
咱们云南人自己日常喝酒基本就是清香型，买酒时首先强调的就是：“不要有曲味的嘎！”我们都懂他其实是不要“浓香”和“酱香”。
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云南人对云南酒是有感情的，今天就借着前天的酒兴顺便推荐几款云南清香口粮酒吧~
这四款云南酒，不同价位，直接买就行。
1、15元档：玉林泉小糯酒（43度/100ml）
执行标准GB/T 10781.2，清香型纯粮固态。糯高粱酿造，入口清甜，不冲不辣。15块钱一瓶。
适合场景：自己喝，朋友小聚，不在乎牌子只在乎口感的时候。
2、20元档：杨林肥酒（48度）
云南人的集体记忆。绿瓶子，药香型，400ml装，20块钱。
杨林肥酒的历史能追溯到明代，是云南中华老字号。酒液呈浅绿色，注意，它不是色素，是加入的药食同源中药材浸出的颜色。口感独特，有淡淡药香，喝着跟别的白酒不一样。
在云南，这酒的地位相当于北京的二锅头。不是高端酒，但喝着放心，喝着有记忆。
适合场景：想换换口味的，对药香型感兴趣的，能喝出一点怀旧感。
3、50元档：玉林泉50度高粮酒（500ml）
玉林泉的进阶款，50度，五年陈酿基酒，GB/T 10781.2纯粮固态。
同价位的牛栏山陈酿是什么？液态法勾兑，GB/T 20821，食用酒精加香精。喝多了头疼。
50块钱，一个买纯粮固态，一个买勾兑。这中间的差距，喝一次就知道。
适合场景：朋友聚餐，家庭便宴，需要一点品质但不需要太贵。
4、90元档：醉明月精品（52度/500ml）
云南昭通水富产，GB/T 26760酱香型固态发酵，有纯粮固态认证。
酱香型白酒的产区主要在贵州，昭通挨着贵州，自然环境及当地人口感习惯基本与贵州一样，所以云南能做酱香的，醉明月是其中之一。100块以内买酱香纯粮固态，品质。价值比较实在。
适合场景：一般宴请，想尝试酱香型的人。
四款酒，四个价位，两种香型，都是纯良固态酒，云南酒如云南人，实实在在。
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三招辨别纯粮固态
买酒之前，记住这三招。
第一招：看执行标准号。
看瓶子标签上"产品标准号"：GB/T 10781开头的是固态法纯粮酒，GB/T 20821是液态法勾兑酒，GB/T 20822是固液法半勾兑。
看到20821和20822，放下。一秒都别犹豫。
第二招：闻酒香。
倒一点在手心，搓热了闻。纯粮固态有粮食的自然香气，不刺鼻。勾兑酒闻起来一股酒精味，或者香精味太重，不自然。
第三招：扫溯源码。
现在正规纯粮固态白酒包装上都有一个二维码，扫进去能看到原料来源、生产日期、检验报告。扫不出信息的就别买啦。
三招记住，买酒不被坑还显自己段位高。
喝酒这事吧，对于普通人而言，办大事，送重礼或者太值得显摆一次，那必须得茅台五粮液，场面上的事，打肿脸充胖子嘛，认。
日常呢，自己在家喝，朋友小聚喝，下班解乏喝，你花1630喝一瓶，和花30块喝一瓶，几口下肚后舌头和身体的感受能用有多大差别？我喝了30多年，这点发言权还设有的。
云南这些本地酒，没有铺天盖地的广告，没有金光闪闪的包装，没有"国酒""御用"的故事。但它们是本本分分纯粮固态酿出来的，喝着放心，喝完不难受，不心疼，这就行了，你说呢？
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