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数牧头条|7月18日牛羊价格行情汇总:羊价整体稳定,优质羊源竞争力增强

  • 2026-10-23 14:36:20
数牧头条|7月18日牛羊价格行情汇总:羊价整体稳定,优质羊源竞争力增强

一、今日羊价行情概览

7月18日,全国牛羊市场交易继续呈现区域分化走势。

根据农业农村部最新监测数据显示,7月第2周(采集日为7月9日),全国500个县集贸市场和采集点监测情况显示:肉牛、羊肉价格环比上涨,活羊价格整体保持稳定。

从各地屠宰场和活畜交易市场反馈来看:

从近期屠宰场、活畜交易市场反馈来看:

部分区域育肥羊出栏压力有所缓解,市场成交价格出现小幅调整;

符合屠宰标准、规格统一、膘情良好的优质羊源,依然保持较强市场竞争力。

牛市场方面,整体运行相对平稳。

本价格信息仅供参考,具体成交价格以当地实际交易为准

二、重点区域羊价信息

内蒙古临河地区屠宰场(净腔羊胴体收购价格):

本地全公羊    

品类

规格  

收购价格

一等

30.1—54斤

27.8元/斤

二等

54.1—64斤

26.3元/斤

三等

64.1—74斤

23.8元/斤

市场要求:全公羊百分之百正价,不带母羊。

本地母羔子

45斤以下

26.6元/斤(每超一斤少两毛)

二等52.1—62斤

24.1元/斤

三等62.1—72斤

19.1元/斤

公羊宰公羊,母羊宰母羊

外地羊,蒙路,改良串,大尾巴不宰

内蒙古赤峰宁城县屠宰场羊收购价格:

寒羊肉羊串公羔子

55斤以下

24.7元/斤

55斤以上

公羔子每超一斤差2毛;超称的保底22.7元/斤

70斤往上

净腔22.7元/斤

寒羊肉羊串母羔子

45斤以下

24.7元/斤

45斤以上

每超一斤差2毛

55斤往上

净腔22.7元/斤

绵羊大母羊

22元/斤(去油)

大公绵羊

24元/斤(去油)

淘汰羊

保底18元/斤

内蒙古赤峰敖汉旗屠宰场羊收购价信息:

羊胴体净腔收购价

公羔一等羊

52.8元/公斤

母羔一等羊

53.2元/公斤

江西南昌屠宰场羊收购价:

褪毛羊不分品种

褪毛羊腔子,带护心肉、带尾骨

标准腔

27元/斤

大羊腔

25元/斤

瘦羊腔

23元/斤

肥羊腔

21元/斤

河北唐县地区活羊成交价:

寒羊公羔

12.5元左右/斤

寒羊母羔

12.7元左右/斤

一级肉串

13元左右/斤

二级肉串

12.7元左右/斤

山东盐窝地区活羊成交价:

寒羊公羔

12.3元左右/斤

肉串公羔

13元左右/斤

新民羊公羔

13.3元左右/斤

甘肃古浪地区活羊交易价格:

寒羊公羔

12.3元/斤

肉串公羔

12.6元左右/斤

60斤本地母羔

15元/斤

欧拉羊公羔

13元/斤

甘肃武威地区屠宰场羊收购价信息(公羔羊胴体价格):

品类

规格  

收购价格

一等

30—55斤

27.8元/斤

二等

55—65斤

26.8元/斤

三等

65斤以上

25元/斤

甘肃武威屠宰场牛胴体收购价:

一级牛胴体 27元/斤

甘肃平凉屠宰场牛肉收购价:

精品公牛肉

29元/斤

肥公牛肉

28元/斤

精品母牛肉

27元/斤

宁夏吴忠屠宰场牛肉收购价:

公牛肉价格

31.5元/斤

牛排价格

30.5元/斤

青海果洛地区屠宰场牦牛价格信息:

收购活畜(骚牛)价格信息

果洛本地藏牦牛

350公斤以上

27元/公斤

300-350公斤

26.5元/公斤

280-300公斤

26元/公斤

240-280公斤

25元/公斤

220-240公斤

24元/公斤

    200-220公斤    

23元/公斤

180-200公斤

21元/公斤

150-180公斤

20元/公斤

130-150公斤

17元/公斤

吉林省松原地区(屠宰场羊腔子收购价格 不分公母):

45斤以下

28元/斤

45—55斤

27元/斤

新疆乌鲁木齐屠宰场牛羊肉交易价信息:

华凌屠宰场牛羊肉交易价格(2026年7月6日—7月12日)

序号

分类

类别

价格(元/公斤)

1

牛

一级批发

55

2

活称

26—27

3

4

羊

活羊

25—25.5

5

胴体羊

46—47(带尾)

55—56(去尾)

浙江地区屠宰场牛收购价信息:

牛胴体

53.8元/公斤

折合活牛

29.09元/公斤

按41%启运净肉率或按56%到场胴体率和72%胴体出肉率折算

黑龙江、吉林省、辽宁省地区、内蒙古通辽、赤峰屠宰场育肥牛收购价格:

西门塔尔育肥公牛、胴体率54%的活体称重价格14元/斤。

以胴体率54%为基数、每增加一个点加0.22元/斤,每减少一个点减0.40元/斤

四子王旗屠宰场牛收购价:

本地牛(草牛)

牛胴体价格

22.5元/斤

谷饲安格斯牛(净腔过称)

一等母牛700斤以上

25元/斤

二等母牛600-700斤

23元/斤

公牛700斤以上

25元/斤

膳牛700斤以上

27元/斤

本地黄牛(净腔过称)

公牛700斤以上

25元/斤

母牛、犍牛600-700斤

26元/斤

母牛、犍牛700斤以上

28元/斤

鄂尔多斯市屠宰场牛收购价格:

草原牛收购价

800斤以上牛胴体

24元/斤

600-800斤牛胴体

25元/斤

400-600斤牛胴体

24元/斤

内蒙古临河屠宰场育肥牛收购价:

安格斯阉牛:牛龄2.5岁以上,育肥期12个月以上,提前12小时进厂静养,禁止喂食和饮水,满膘牛活重750公斤-800公斤,胴体价55元/公斤(活重价 28.5元/公斤),满膘牛活重800公斤以上,胴体价57元/公斤(活重价 29.5元/每公斤)

安格斯母牛:牛龄4-6岁,育肥期10个月以上,提前12小时进厂静养,禁止喂食和饮水,满膘牛活重750公斤-800公斤,胴体价51元/公斤(活重价 25.5元/公斤),满膘牛活重800公斤以上,胴体价53元/公斤(活重价 26.5元/公斤)。

安格斯、西门塔尔公牛:满膘牛:活重700公斤以上,胴体价51元/公斤,每少100kg减1元,八—九成膘活重700公斤以上,胴体价48元/公斤,每少100kg减1元。

荷斯坦公牛:满膘牛  活重700公斤以上,胴体价49元/公斤,每少100公斤减1元,八—九成膘   活重700公斤以上,胴体价47元/公斤,每少100kg减1元。

荷斯坦母牛:满膘牛(体型方正、外膘油1厘米以上全覆盖)  活重800公斤以上,胴体价50元/公斤,每少100kg减1元,八—九成膘(体型方正、外膘油全覆盖不足1厘米)  活重800公斤以上,胴体价48元/公斤。

西门塔尔母牛:满膘牛(体型方正、外膘油1厘米以上全覆盖)  活重700公斤以上 ,胴体50价元/公斤,每少50kg减1元,八—九成膘(体型方正、外膘油1厘米以下全覆盖)  活重700公斤以上 ,胴体价49元/公斤,每少50kg减1元。满膘牛(体型方正、外膘油1厘米以上全覆盖)  活重600公斤以下,胴体42价元/公斤。

八成膘以下不收购,500kg以下不收购,无检疫不允许进场,病牛、残牛、卧牛、瘦肉精、药物残留牛均不收购。

三、活畜市场牛羊价信息

内蒙古临河活羊市场羊价格信息:

寒羊白毛公羔830元打底,寒羊白毛母羔650元打底。大斤称老毛公羔650元打底,肉串母羔550元打底。蒙路短腿不分公羔母羔过毛重均称40斤以下14元,50斤以下13元,50~70斤以下12元。

绒路好.品相好的白毛带蛋公羔单个20~29斤以下26元,单个30斤起步780~800元打底看质量定价格,多一斤加10元,40斤以上多一斤加5元。膘好绒路好的白毛母羔单个20~28斤以下20元,28~40斤以下21元。骟蛋羯羔40~50斤以下20元,推过毛的16元。(公羔母羔的西路白板子.烂皮袄.没长样的掉呲子.残羊和变色羊拒收)。

(高价收购)膘好的奶山羊不分公羔母羔.不分颜色.不分二混子单个36斤以上14元。膘肥肚小的奶母羊85~110斤以下12~13元,育肥绒骚胡儿子零散的70~100斤以下14~14.5元,装整车15元。绒山羊母羔零散的60~75斤以下14元,均称70斤左右装整车15元。身个大的跑滩绒山羊大母羊65~80斤以下13元,20只以上育肥肚小的大母羊85~105斤以下13.5元。育肥骟蛋羯子单个80~95斤以下零散的15元,装整车16元。寒羊绵羊大母羊不怕大不怕肥9.5~10元。膘肥的绵各丁11.5元。膘肥的奶羊大骚胡13~13.5元,绒老骚胡膘肥的14元。

内蒙古赤峰活羊市场羊价格信息:

单只30斤起步的,寒羊白毛公羔,30斤 820元打底,多一斤加10元,加到850元。单只30斤起步的,肉羊白毛公羔,肉羊串白毛公羔,30斤840元打底,多一斤加10元,加到35斤,35斤以上多一斤加5元。

单只30斤起步的,寒羊白毛母羔,肉羊白毛母羔,肉寒串白毛母羔,30斤640元打底,多一斤加10元,加到700元,700元以上多一斤加5元。肉羊白毛母羔,30斤650元打底,多一斤加10元,加到720元,720元以上多一斤加5元。

单只25斤起步的,寒羊白毛母羔,25斤 600元打底,多一斤加10元,加到650元。

单只40斤起步的,寒羊白毛母羔,肉羊白毛母羔,肉寒串白毛母羔,40斤 720元打底,多一斤加5元。单只40斤起步的,寒羊白毛公羔,肉寒串白毛公羔,40斤850元打底,多一斤加5元。

单只30斤起步的,二路白毛公羔,寒羊串公羔,蒙寒串公羔,乱串公羔,30斤 660元打底,多一斤加10元,加到40斤,40斤以上多一斤加5元。

单只30斤起步的,黑头白毛公羔,不怕尾大,30斤 600元打底,多一斤加10元,加到40斤,40斤以上多一斤加5元。

140斤以下的杀路大母羊,要黑头,黑头串大母羊,乱串大母羊,过秤每斤10.5元。单只140斤以下杀路的,黑头 黑头串大介子,要胖的,过秤每斤12.5元-13元。八成膘以上的各种淘汰大公羊,寒羊的肉羊的,过秤每斤10.5元,大尾的过秤每斤9元,山羊大公羊,过秤每斤11.5元。

内蒙古活牛交易市场牛价信息:

1.公犊牛:6月龄500斤左右公犊牛9500元至11000元/头(折算单价19元至22元/斤);

2.母犊牛:6月龄特一级母犊牛7000元至8000元/头(折算单价17元至18元/斤);二级以下母犊牛600元至6500元/头(折算单价12至13元/斤);

3.架子牛:700至800斤架子公牛11200元至12800元/头(折算单价16元/斤);700至800斤架子母牛9100元至10400元/头(折算单价13元/斤);

4.育肥牛:1400至1500斤左右育肥牛收购价格:育肥牛收购价格为14元至14.8元/斤左右(科尔沁牛业股份有限公司育肥牛基础收购价格14元、依屠宰率计算最终收购价格,通辽市明清肉制品有限公司育肥牛毛重收购价格为14.3元至14.8元/斤)。

5.老片母牛:1000斤左右老片母牛市场价格11000至12000元/头(折算单价11元至12元/斤);

6.能繁母牛:按品种质量定价。

数牧观察:羊价调整背后,产业正在进入品质竞争阶段

从近期全国牛羊市场来看:

一方面,终端消费恢复仍需要时间,部分地区屠宰企业采购更加谨慎;另一方面,标准化、规格化、高品质牛羊源依然受到市场认可。

未来牛羊产业竞争,将不只是比拼数量。而是比拼:

品种优势、养殖效率、供应链能力和市场渠道。

从“养好一只羊”,到“经营一条产业链”,已经成为现代畜牧业发展的新趋势。

产业赋能详细内容

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