市场上品质最佳、蒜瓣饱满的乌蒂大蒜售价在每公担17020卢比至25500卢比之间。品质一般的大蒜售价在每公担11415卢比至16415卢比之间。
小蒜的价格在每公担9000卢比至11200卢比之间。本地大蒜的价格也上涨了,售价在每公担6505卢比至19300卢比之间。
市场上共拍卖了745辆拖拉机及地块。同期,共运抵约合2178公担大蒜。
香菜价格飙升:过去印度家庭购买蔬菜时通常会免费获赠的香菜如今却成了沉重的负担。由于暴雨导致供应链中断,香菜价格大幅上涨。部分市场的零售价已达到每公斤220至230卢比,而批发价据报道约为每公斤175卢比。
与去年相比,香菜等日常食材的价格也大幅上涨,给家庭厨房预算带来了压力。
7月份生姜价格上涨了83.62%,而6月份的涨幅为50.41%。同样,大蒜价格从17.93%上涨至35.36%,洋葱价格从4.73%上涨至22.54%。
然而,通货膨胀对蔬菜篮子的影响并不均衡。土豆价格较去年下降了16.56%。西红柿和豌豆的价格也相对下降。因此,食品通胀的压力更多地体现在日常烹饪中使用的其他食材上,而非传统的土豆、洋葱和西红柿。
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