各位山东养牛的牧民老乡们，大家好！养牛是个辛苦活儿，起早贪黑全都在这牛棚里，大家最关心的肯定还是自家的牛能卖个什么价。今天咱们就结合第24周的最新行情数据，给大伙儿交个底，看看接下来的日子咱们该怎么安排。

1.市场上的牛肉好卖了，大伙儿的牛不愁销路

最近这牛肉可是相当抢手。

第24周，咱们省的牛肉平均价格卖到了69.03元/公斤，比去年同期涨了将近10%（9.90%），比上周也微涨了0.06%。

为什么价格会涨呢？主要是大家现在都喜欢去户外露营、吃烧烤。特别像咱们牛身上的“牛上脑”这种适合烧烤的好肉，销量涨得特别明显。

有些烧烤店现在的进货量，比淡季足足多了30%左右，这就直接拉动了大家对牛肉的需求。

需求多了，但牛却少了。国家数据显示一季度全国牛肉产量下降了1.4%，咱们省更是减少了16.57%。这对咱牧民来说是个大好事，物以稀为贵，咱们的牛是不愁卖的。

2.活牛价格稍微回落，但大伙儿依然在赚钱

虽然市场上牛肉卖得好，但可能有的老乡去卖活牛时发现，收牛的人在往下压价。

这周全省活牛出栏均价是28.13元/公斤，虽然比去年高5.04%，但比上周稍微降了1.02%。最低价有26.00元/公斤的，最高能卖到31.50元/公斤。

价格稍微降一点，主要是屠宰场那边在“抗价”，想压低收牛的成本。

但这事儿大家千万别慌！咱们算笔账，现在肉牛养殖的盈亏平衡点大概在22到25元/公斤之间。目前监测的26个县，活牛均价全都在25元/公斤以上！这意味着什么？意味着大伙儿只要踏踏实实养，现在卖牛咱们依然是赚钱的，都在盈利区间里。

3.国家政策护航，未来养牛大有盼头

很多老乡可能担心国外的便宜牛肉进来抢生意，这个国家已经替咱们想好了。

到了2026年，国家对进口牛肉实行了配额制度，总共只允许进口268.8万吨。

如果进口商买得超过了这个量，就要被收高达55%的关税。这个政策就是咱们养牛人的“护身符”，把大量冲击市场的国外便宜肉挡在了门外，保护了咱们自家的产业。

往长远看，现在城里人都讲究健康，追求高蛋白、低脂肪，牛肉越来越受欢迎。中西部地区和基层市场的消费也起来了，牛肉消费空间特别大。大伙儿只要把咱们的散养牛养好，肉质提上去，未来的日子肯定越过越红火！