恶劣天气加剧供需失衡,挪威鲑鱼价格跌至80克朗以下,市场前景堪忧
周五，柏林勃兰登堡门前下雪了。截图来自Earth TV网络摄像头。真是悲惨的一周。这是很长一段时间以来最大的打击。原因有很多：欧洲一片混乱，阿姆斯特丹、巴黎、汉堡和柏林都已封锁。一位出口商告诉挪威当地媒体，大量鱼类无法出产。据法新社报道，阿姆斯特丹史基浦机场因降雪取消了700多个航班。据 法国 航空信息服务公司Avinor 称，加勒穆恩机场也有多个航班被取消。法国交通部长菲利普·塔巴罗表示，由于降雪和严寒天气，法国已有超过100个航班被取消。延迟 ——价格下跌从周一就开始了。6+公斤以上的鱼价格下跌了20克朗，3-6公斤的鱼至少下跌了12克朗。一切都乱了套，需要一段时间才能稳定下来。航班一直延误，情况还没恢复正常，很多鱼都卖不出去。每周五午餐后，挪威当地媒体会收集鲑鱼的现货价格。这些鲑鱼将于下周交付。我们会联系价值链上的多个环节，包括养殖户、出口商和进口商。我们始终至少拥有五个独立的报价来源，但并非所有来源都会在文中列出。我们会根据实际情况调整报价来源，并非每次都使用相同的来源。我知道客户周一会以80克朗的价格购买3-6公斤的鱼。那么，如果你（作为出口商）想从中获利，就应该以78克朗的价格进货。6公斤以上的要75-76克朗。我们还没进货呢。混乱局面还没结束。我们收到一些农民的报价，最低80克朗，他继续说道。以挪威的标准来看，欧洲的降雪量并不算大。然而，各大洲际机场的除雪和飞机除冰能力却很有限。“他们没有相应的基础设施。汉堡下了20厘米的雪，学校就停课了，”他说。加工量很少 ——现在我觉得价格本来就会跌，但不会跌这么多。恶劣天气加剧了这种情况，影响了所有方面。智利有很多鱼，他们低价卖给中国。挪威现在已经没有“成品鱼”可生产了，所以加工量非常少。“我认为未来价格会维持在80-85克朗之间。这是市场可以接受的价格。”他总结道。另一位出口商说：“我听说价格跌到了80克朗。” “法国那边一片混乱。运送白鱼的卡车也被取消了，因为根本运不出去。”在我们这里，途经萨尔特菲耶尔山的E6公路曾多次封闭。——我们在挪威这边没有遇到任何重大问题。问题主要出在欧洲。他指出，史基浦机场每小时只能拒绝20架次航班。——价格太高了。我觉得3-4公斤的应该75克朗，4公斤以上的应该76克朗。6公斤以上的可能还会更低，因为大家都在担心这个。数量太多了。一位交易员说，平均尺寸都偏大。鲜食市场并不景气，无论是在中国还是其他地方。而且冷冻和熏制的价格也太高了。——这或许没错，但我感觉航空市场也没有这样的需求。其中一位家长说，北部地区 3-5公斤为 78 克朗，6 公斤及以上为 76 克朗。——这周过得很艰难，尤其是对大鱼来说。大多数人可能都赔了钱，另一位人士说道。——我听到了一些迹象：
