2026年1月14日生姜行情速览（单位：元/斤），价格因品质、渠道、规格差异较大，以下为核心参考：
核心产区
• 山东昌邑（市场）：圆头姜优质3.70-4.00，主流3.20-3.60，次货毛病1.00-2.20；上货量增，采购商挑拣压价，价格平稳见弱。
• 窖藏批发（河南等地）：沙土大黄姜0.5，水洗大黄姜0.6，风干大黄姜0.8，小黄姜0.5-0.6；多1000斤起批。
销区参考
• 郑州万邦：混级2.80-3.20，精品净姜3.50-4.00。
• 北京新发地：3.00-3.50。
• 云南曲靖（新姜，元/公斤）：2.8（折合1.4元/斤）。
行情简述
山东市场上货量较昨日增加，采购商压价，农户低价惜售，价格平稳见弱；河南等产区窖藏姜供应足，价格低位；优质货源偏紧，整体刚需补货为主，交易未放量。
