西贝贾国龙今天突然在朋友圈控诉罗永浩对西贝的伤害。

随后又发出了一条命令,要求罗永浩在晚上十点前必须道歉,说他们家的西兰花不是预制菜。

贾老板在隐忍了这么多天后,发表这样的声明,真的可悲可叹。在互联网的世界里,跟不上时代,分分钟就会被时代抛弃。
我常常觉得,一个人想要把事情做好,认知一定是第一位的。贾老板把生意做到这么大,肯定应该是认知水平比普通人高很多,所以我第一时间看完,觉得这是贾老板想找一个体面的方式,把西贝彻底关停掉。
然而现在看起来,似乎事情并不是这样子的,贾老板是真心觉得罗永浩错了,自己是对的。
但问题在于,罗永浩从一开始,只是抱怨了这个饭菜是预制菜不好吃,如果西贝当时有任何一个靠谱的公关,或者是有一个比华与华更靠谱的咨询公司,后面都不会这么被动。
在食品问题上,罗永浩不是第一次抱怨了,之前他抱怨必胜客的披萨不好吃,必胜客的回复是顾客既然不满意就送两个披萨券吧,罗永浩说了一句我是为了优惠券嘛,这个事情很快就过去了。
任何一个有初级公关能力的人,都不会犯下西贝这样的错误。
西贝之所以销量下降,罗永浩是一个引子,仅此而已。剩下的西贝开放厨房,所有的一手证据都是他们提供的,在当今这个人人都有手机,人人都能发短视频的时代,没有人能经得起这样的检查。
贾总当然觉得很冤,速冻保鲜技术这些年确实发展的很快,也确实能在很大程度上保证营养价值,我是一个外行,我相信西兰花以这种技术保存,营养价值肯定还在,要不然贾总也不会如此理直气壮。
但问题是,普通人不能接受啊,普通人接受不了1岁的孩子吃两岁的西兰花,就是这么简单一件事情。
我们中国人的菜是要炒的,讲究一个烟火气,很多人带着孩子取西贝也是冲着现做来的,是西贝在宣传上出现了重大偏差,而不是罗永浩一句话,就可以让其他人不吃西贝的。
以我看来,西贝能够在这么多手机的拍摄下,没有发现脏乱差的现象,可以证明西贝是一个合格的餐饮企业,也许同时也是一个营养价值不错的企业。
但你应该允许有人抱怨,不管这个人是不是网红,罗永浩觉得不好吃,他又不是你的核心客户,罗永浩连孩子都没,你跟他较劲什么?
我想贾老板是忍不下这口气,一定要争一口气。但问题在于,罗永浩再道歉一万次,视频已经拍了,大家已经知道这西兰花有可能是两年前生产的了,于事无补。
罗永浩今天的回复有理有据,但是我相信贾总应该是看不下去,看不下去,可能西贝以后面临的困境,会更大。
但愿贾总周围能有一个懂互联网的人,一个就好,给他介绍一个他能够接受的网络公关,尽快度过难关。
西贝的食材是没有问题的,现在国内商场里面,绝大部分都是在中央厨房或者工厂提前做好的。现在的问题是宣传策略出了问题,收缩阵线,改变策略才是良策。
对于网红来说,黑红也并非不可,但对于企业来说,这是一条不归路,在网络世界里,罗永浩还没有失败过,当然,除了在星巴克那一次。