临近马年春节，大家购置年货的热情高涨，上海南京路和淮海路的百货商超都是前来备货的消费者。
有百货商店的经理介绍，今年年货的价格有所变动，“特别是炒货类，高端炒货类都较去年增长了20%以上。”
在社交媒体上不少网友也吐槽起炒货价格猛涨“越来越吃不起了”“炒货已经比炒股还可怕了”
还有网友表示“高端炒货已经200元一斤了”“这是薛记珠宝店，还是炒货店？”
曾经的街边小炒，如今屡屡刷新消费者的认知：坚果、果干、蜜饯等产品，单价从几十元到几百元一斤不再罕见，网红款的定价更是居高不下。
1月28日，记者走访商场连锁品牌薛记炒货发现，瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤，开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤，手剥松子价格更是高达218元/斤。
在社交媒体上，薛记炒货因其定价，被网友戏称为“薛记珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”等。
网友晒出结账单
不止是薛记炒货，大多在商场中岛开店的琦王花生定价同样不遑多让，其坚果单价几乎在100元/斤以上。
高端炒货屡现轻奢价的背后到底是何原因？业内人士分析↓↓↓
第一，消费升级带来了变化，高端炒货品牌进驻商场后，租金、装修等等成本转嫁到了售价上。
第二，原料和工艺升级，比如薛记炒货宣称有着高标准，每斤瓜子严格控制在2000粒。还有春节供需等因素，瓜子等作为年货刚需，短期的需求暴增。
卖疯了的坚果礼盒
成春节消费顶流
除了散装售卖的瓜子、花生以及开心果、巴旦木等坚果，坚果礼盒更是稳坐春节“年货之王”的宝座。
根据国际坚果及干果协会的数据，中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁，吃掉了世界坚果果仁产量的15%。
不过，在炒货市场一路高歌猛进的同时，行业背后的问题也逐渐凸显。一方面，产品同质化现象愈演愈烈。另一方面，品牌溢价过高、炒货礼盒华而不实，已成为消费者投诉的重灾区。
炒货承载的不仅是味蕾上的年味，更是大众的消费期待。炒货行业唯有守住品质底线、做好产品创新、坚持公道透明定价，才能既卖得上价格，又留得住消费者，让这份年味不至于变成“贵味”。
来源：综合新闻坊、21世纪经济报道、看看新闻Knews等
