华灯初上，暖意融融。2月3日晚，西安皇后大酒店内宾朋云集，陕西省民俗学会餐饮专业委员会聘任典礼暨小型年会在此举行。活动以“传承民俗餐饮文化·凝聚行业发展合力”为主题，特邀嘉宾、餐专委成员、餐饮行业代表及媒体朋友齐聚一堂，共话民俗餐饮传承与发展。
活动伊始，主持人介绍了到场的特邀嘉宾，包括中国烹饪教育大师王发荣，中国烹饪大师马建军、李水亮，伊尹文化传承工作室负责人康苗，以及陕西省民俗学会餐饮专业委员会会长田峰、秘书长雷晓宇等，并对即将接受聘任的皇后大酒店刘林、面辣子集团家乡菜秦双强表示欢迎。随后，主持人宣布活动正式开始。
田峰会长在致辞中表示，民俗餐饮承载着文化记忆与乡土情怀，餐专委始终致力于推动其传承与创新。他回顾了过往工作的耕耘与收获，更对未来行业发展寄予期许，呼吁同仁携手共促陕西民俗餐饮焕发新活力。
仪式上，雷晓宇秘书长宣读了聘任决定，聘任刘林、秦双强为陕西省民俗学会餐饮专业委员会副秘书长。在热烈的掌声中，王发荣与马建军为刘林颁发聘牌及会员证，李水亮与田峰为秦双强颁发聘牌及会员证。受聘者与嘉宾、与会领导共同合影，定格这一意义非凡的时刻。
活动最后进入互动交流环节，与会者围绕民俗餐饮传承创新、技艺切磋、行业协作等话题畅所欲言，现场气氛热烈。大家纷纷表示，将以此次活动为契机，凝聚合力，让陕西民俗味道香飘更远，让餐饮文化薪火相传。
