香菇、杏鲍菇、海鲜菇、金针菇等价格上涨,最高涨幅71%

食用菌价格走势

根据食用菌产业分会陕西报价点丁经理2月4日报价显示，与1月5日报价相比，该市场食用菌价格升降不一。该市场价格上涨的品种有5种，其中香菇价格由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为13%；杏鲍菇价格由5.5元/公斤涨至6.8元/公斤，涨幅为24%；金针菇价格由4.25元/公斤涨至7.25元/公斤，涨幅为71%；蟹味菇价格由20元/公斤涨至20.83元/公斤，涨幅为4%；海鲜菇价格由6.5元/公斤涨至8.5元/公斤，涨幅为31%。该市场价格下降的品种有3种，其中平菇价格由7元/公斤降至6元/公斤，降幅为14%；双孢菇价格由15.14元/公斤降至13.75元/公斤，降幅为9%；茶树菇价格由9.56元/公斤降至8.26元/公斤，降幅为14%。该市场价格持平的品种有1种，白玉菇价格均为15.83元/公斤。丁经理表示，近一个月以来市场上食用菌价格升降不一，金针菇因为量产减少，价格涨幅较大，白玉菇价格相对平稳。