猪价寒冬下,中小养殖户如何自救?
面对持续低迷的猪价,中小养殖户该如何自保?
山东省农业科学院畜牧兽医研究所专家王诚认为,在当前生猪市场越来越具有金融属性的背景下,中小养殖户应降低养殖成本,不能跟大企业一样走常规饲料路线。他建议摒弃常规的玉米、豆粕饲料方案,转向地源性饲料。以胶东地区为例,地瓜加工产生的薯皮、小薯块,以及食品加工企业的果渣等副产物,经科学配比后完全能满足生猪生长需求,适配中小养殖户的经营实际。
另外,行业低谷期往往伴随疫病风险抬升。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力建议,要严守疫病防控底线,行业低迷期疫病风险上升,需稳定生产以避免重大损失。
同时他还强调,探索抱团发展模式,通过组建合作社实现统一采购、技术共享,提升市场谈判能力;通过“公司+农户”模式锁定收益,降低市场价格波动风险。此外,要坚持理性出栏,按照标准体重顺势出栏,避免恐慌性抛售或盲目压栏。
总之,猪周期低谷既是考验,也是倒逼中小养殖户转型升级的契机。唯有主动求变,才能在洗牌中站稳脚跟。