供给趋紧,周期向上
与生猪市场的深度亏损不同,活牛市场正步入一个明确的上升周期,其核心驱动力来自于供给端的持续收缩。能繁母牛存栏量已连续18个月同比下降,导致2026年全国新生犊牛数量下滑8%。自2024年以来,肉牛存栏总量累计去化或已超10%,这预示着2026至2027年间,市场将面临明显的供给偏紧局面。
区域分化,价差拉大
当前市场行情呈现稳中有涨的态势,但区域分化特征极为突出。北方主产区的育肥牛均价约在13.5元/斤,其中吉林、辽宁等地的优质品种出栏价可达14.5至14.8元/斤。相比之下,南方销区受牛源紧张和运输成本攀升的双重影响,价格持续走高,广东、浙江等核心消费区的价格已突破19元/斤,南北价差最高达5至6元/斤。
供需与疫情叠加,短期价格看涨
此轮价格上涨是供需两端与突发因素共同作用的结果。供给端,散户退出、规模化养殖推进放缓导致牛源整体偏紧。需求端,清明假期备货与餐饮业复苏有效拉动了消费。此外,南非1型口蹄疫疫情的传入对产业流通造成冲击,进一步加剧了价格上涨压力。综合来看,短期内活牛价格仍有上行空间。
二季度展望
机构普遍判断,二季度活牛价格或呈现“先稳后强”的走势,上半年夯实基础,下半年有望加速。参考过往周期,本轮活牛价格仍有可观的上行空间。
矿端紧缺成核心逻辑
有色金属是2026年大宗商品中结构性机会最明确的板块,其核心逻辑在于矿端供应的持续紧缺。
铜市:供需缺口扩大,机构普遍看涨
以铜为例,全球铜矿供应缺口正持续扩大,预计全年缺口约33万吨。由于矿端资本开支不足,未来几年新增产能有限,而AI算力、电网投资、新能源车等领域对铜的消费需求却在持续增长,为铜价中枢上移提供了长期支撑。多家投行对二季度铜价持乐观态度:
宏观视角下的价值重估
从中长期看,有色金属板块正受益于以AI算力为核心的新增电力与数据中心投资需求,处于价值重估的初期阶段,是当前大宗商品做多的主线。尽管宏观经济增长存在不确定性,但2026年多数商品的过剩格局有望得到边际改善。
二季度展望
二季度,有色金属板块的关键变量在于地缘局势演变及宏观宽松预期。若中东冲突缓和,能源价格回落,铜等工业金属有望在供需紧缺的支撑下延续偏强走势。
剧烈波动后的逻辑重定价
2026年一季度,贵金属市场经历了罕见的剧烈波动。金价从1月逼近5600美元/盎司的历史高点,到3月一度跌破4100美元/盎司,随后虽有修复,但进入4月后再次陷入调整。整体呈现出高位去杠杆和逻辑重定价的特征。
“紧缩预期”压倒“避险情绪”
此轮金价调整的核心在于,市场关注的焦点从地缘冲突的“避险情绪”转向了战争引发的“通胀担忧”。中东局势升级导致油价飙升,市场担忧这会加剧美国通胀,迫使美联储维持更高、更久的利率。这种强烈的“紧缩预期”对金价构成了显著压制,形成了“油价不落,金价难涨”的局面。
长期支撑逻辑未变
尽管短期承压,但支撑金价的长期逻辑依然存在。在“去美元化”浪潮下,全球央行持续增持黄金储备,2025年净购金量达863吨,为金价构筑了长期底部。同时,黄金ETF交易量的激增也表明市场存在大量短期投机资金,其集中出逃放大了市场震荡。
二季度展望
业内普遍认为,二季度金价将以震荡筑底、区间修复为主。核心变量是油价走势与美联储政策动向。若油价回落、降息预期升温,黄金有望修复前期跌幅。有策略师指出,黄金在4200至4400美元/盎司区间具备较高安全边际。
供需总体均衡
2026年大蒜市场呈现供需总体均衡、平稳运行的格局。种植面积扩大8.0%至1283万亩,但因播期延迟导致单产预测下降7.0%,最终产量与上年基本持平。消费端则随着餐饮市场恢复而温和增长。
短期弱势,新蒜上市是关键
从价格走势看,受云南鲜蒜上市量增加和冷库蒜去库存压力的影响,短期价格维持弱势。预计二季度大蒜价格将低位震荡,新蒜产新情况是影响后市的主要因素。
二季度展望
二季度正值新蒜上市期,季节性供给增加将对价格形成短期压力,预计价格将探底至2.0至2.8元/斤区间。天气变化是影响新蒜产量和品质的最大不确定性因素。
供给侧出现收缩态势
综合性的农产品板块整体呈现“前低后高、温和复苏”的态势。利润持续走低已传导至供给端,全球大豆、棉花等品种已显现供给收缩迹象。此外,太阳黑子周期活动峰值已过,未来2至3年天气风险概率提升,或成为供给收缩的催化剂。
需求温和向好
2026年,农产品食用消费保持稳定,饲用和工业消费则温和向好。这种供需格局决定了市场将呈现缓慢复苏特征,既不会重现脉冲式上涨,也将摆脱过去两年的底部震荡僵局。
二季度展望
二季度,农产品市场仍处于供需调整期,需重点关注天气变化对单产的影响、去产能政策的落地节奏,以及高油价对农业成本端的传导效应。
站在二季度起点,宏观层面的两大核心变量主导着大宗商品市场。
地缘政治风险持续发酵
中东局势已成为2026年全球大宗商品定价的主导变量,其影响正从能源向有色金属、粮食等全品类扩散。高波动性或将成为市场常态。
全球滞胀风险加剧
油价持续上涨带来了滞胀担忧,导致主要央行降息预期下调,商品市场表现明显分化。二季度正是全球滞胀逻辑验证的关键阶段。尽管短期波动加大,但由AI算力扩张与能源转型驱动的刚性需求并未改变,大宗商品的结构行情可能尚未结束。