免责申明:本微信服务平台资料来源于网络收集,供大家学习、交流为目的,请诸位在阅读后,尽快删除,尊重资料原作者,支持正版。若所列资源侵犯了您的权益,请直接留言,立刻删除!一、全国屠宰场收购均价
全国外三元到厂均价:9.4–9.6 元 / 公斤(4.7–4.8 元 / 斤)
成本线:11.6–12.5 元 / 公斤,每头亏损 200–300 元
状态:屠企压价、养殖扛价、涨跌互换、磨底僵持
二、各省屠宰场收购价(到厂价)
🔴 东北(全国最低区,屠企压价最狠)
黑龙江:9.0–9.2
吉林:9.0–9.2
辽宁:9.1–9.4
特点:大猪多、出栏集中、走货慢、屠宰压价坚决
🟠 华北(博弈最激烈,规模场扛价)
河北:9.6–9.9
山西:9.5–9.8
北京 / 天津:9.8–10.0
特点:规模猪企集中、出栏环比 - 3.53%、挺价意愿强
🟢 华东(最强抗跌,屠宰出价最高)
山东:9.8–10.0
江苏:10.0–10.2
浙江:10.0–10.2
安徽:9.6–9.8
福建:10.2–10.4(全国最高之一)
特点:消费强、白条走货快、屠宰抢标猪、抗跌最强
🔵 华南(高价坚挺,屠宰接受度高)
广东:10.2–10.7(全国最高价)
广西:9.0–9.4
海南:9.8–10.2
特点:销区刚性需求、高价稳、屠宰出价积极
🟡 华中(中间摇摆,随南北波动)
河南:9.8–10.0
湖北:9.6–9.8
湖南:9.3–9.5
江西:9.6–9.8
特点:南北过渡、湖南偏低、受西南低价传导
🟣 西南(低价洼地,屠宰压价无压力)
四川:9.2–9.4
重庆:9.3–9.5
云南:9.0–9.2
贵州:8.9–9.1(全国最低)
特点:猪源足、外调多、本地消费弱、屠宰压价轻松
⚫ 西北(稳偏弱,跟随华北)
陕西:9.5–9.8
甘肃:9.4–9.7
内蒙古:9.3–9.6
特点:供应中等、消费一般、屠宰出价谨慎
三、当前屠宰场与养殖端博弈现状
屠宰场行为
压价收猪、以销定宰、开工率 60–70%
冻品库存高(28.76%),白条走货慢,鲜销率低
只在华东 / 华南愿意高价收标猪,东北 / 西南压价无底线
养殖端行为
深亏扛价、减量出栏、减重出栏(120–125kg)
规模猪企5 月出栏环比 - 3.53%,挺价惜售
不卖 “跳楼价”,宁压栏、不贱卖成为共识
结果:屠宰想压、养殖想扛,价格卡在 9.4–9.8 元 / 公斤,涨跌互换、僵持不下
四、猪价走势深度分析
✅ 短期:5 月下旬 —6 月(磨底震荡,无趋势)
价格区间:9.2–10.2 元 / 公斤
5 月下旬:窄幅震荡、局部小反弹(9.8–10.2),收储 + 挺价托底,但一涨即抛
6 月上旬(端午):脉冲冲高(10.0–10.3),屠宰节前备货,但节后回落
6 月中下旬:压栏大肥集中出栏,屠宰压价,价格回落至 9.2–9.6
结论:5–6 月就是磨底,反弹有限、波动反复
✅ 中期:7—8 月(拐点出现,趋势上涨)
7 月:大猪出清、标猪减少、挺价再起,震荡偏强 9.5–10.2
8 月:产能去化见效(3 月仔猪同比首降),屠宰被迫提价收猪,突破 10.5 元 / 公斤
核心逻辑:母猪去化→仔猪减少→8 月后出栏实质性收缩
✅ 长期:9—12 月(旺季拉升,全年高点)
9—10 月:稳步回升 10.5–12.0
11—12 月:消费旺季 + 供给收缩,屠宰高价抢猪,冲高至 13–15 元 / 公斤
全年节奏:5–7 月磨底 → 8–10 月回升 → 11–12 月冲高
五、核心结论
当前(5.18):全国屠宰场收购价 9.4–9.6 元 / 公斤,南北分化、屠企压价、养殖扛价、磨底僵持。
5–6 月:9.2–10.2 元 / 公斤震荡,反弹有限、节后回落、继续磨底。
7 月下旬 —8 月:拐点出现,屠宰被迫提价,开启趋势上涨。
四季度:全年高点(13–15 元 / 公斤),行情反转向上。
六、操作建议
5–6 月:不恐慌、不追涨、正常出栏、不盲目压栏
7 月后:逢低锁价、逐步出栏、把握 8 月上涨窗口
四季度:控量出栏、卖高价、兑现全年利润。