5月下旬全国苹果行情:果农让价换量,苹果行情真回暖了吗?

先看库存。Mysteel.最新数据报出来，洛川产区“整体走货一般”，但小单车拿货明显多了，主要冲着低价货去。果农低质量货源价格乱得很，库内70#以上统货成交两到三块一斤，残次高一点的都掉到一块六两块了，高次果更是只有一块二到一块六附近。说白了，果农心里也清楚，剩的货质量参差不齐，放着出残率只会越来越高，不如早点换成现钱。卓创资讯上周的数据，全国冷库库存比例还剩14.40%，去库存率七成多了，但剩下的货多数品质欠佳，客商也是挑着拿，整体出货并不算快。我的农产品网统计到5月20号，主产区库存还有213.95万吨，一周降了28万多吨，降幅环比是有加快，但绝对量依然比去年同期高一些。所以库存压力这个盖子并没有完全揭开。

分产区看，各地完全不是一个温度。陕西洛川一带最近成了焦点，中果网前几天就说“苹果产区行情触底表现越发明显”。小单车、本地的贸易公司都在积极扫低价货，果农也不扛了，让价痛快，成交倒是顺畅多了。半商品果还能撑在四块左右，统货就三块上下，而高次果、果脯果走得更快。我在想，这波小单车的拿货潮，有点像气温升高后街头巷尾流动水果摊的需求起来了，他们不在意果面好不好看，只要便宜能吃，就有得赚。渭南那边余货不多了，价格也乱，七五起步好统货一块六到两块二都有，全凭买卖双方现场磨嘴皮子。

转到山东，画风就冷静多了。栖霞产区交易平淡，果农还在积极处理货，客商随行就市挑拣着拿。价格没太动，但三级果的价格偷偷往下蹭了点——客商三级果现在一块钱左右了，果农三级果更是六毛钱一斤，跟白送差不多。前些天果农三级还一块钱呢，这滑落的速度，说明低端货的承接力确实有限。沂源那边，走货也不快，好统货能到一块八九，一般统货就一块四五。看样子，山东产区是“稳”字当头，但缺少能带动人气的爆点。

甘肃静宁基本收尾了，仁大镇还有一点果农统货，三块左右，商品果四块五，但量太小，掀不起什么风浪。山西临猗也是收尾阶段，纸加膜八零以上一块一二，清库为主。两个副产区退了场，主角只剩陕西和山东，可这俩主角一个在演低价快销的戏码，另一个还在慢悠悠晃荡，步调显然不一致。

批发市场这块就更没波澜了。农业农村部监测，前几天全国农产品批发价格200指数还稍微降了点，重点水果均价七块七毛二一公斤，日环比掉了0.8%。全国主要市场苹果卖价从六块到十三块一公斤都有，差距很大，但终端走货不温不火，水果摊上西瓜、荔枝、桃子陆续上来，谁还抱着苹果啃呢？夏令鲜果的替代效应，像一盆冷水，浇得苹果抬不起头。

回想五月这一路，价格情绪简直坐了趟过山车。五一假期没带起来，市场信心一度崩溃，西部产区果农货虎皮问题露头，急售导致价格踩踏。到中旬，冷库交易冷冷清清，客商压价挑拣，果农心慌，行情一片混乱。就在大家以为要继续烂下去的时候，大概18号前后，山东产区客商询价多了点，价格刹住了车，随后几天，陕西洛川低价货开始放量，才算稳住了阵脚。说“触底”有其合理性，但要谈“回暖”，还得看有没有持续性。

往后看，利多也不是没有：库存总量确实低，好货因为稀缺价格硬气；低价本身也会刺激一部分渠道吃货，比如电商、小贩；像甘肃山西都收尾了，区域供货收缩。但利空更直接——天热了，时令水果大军杀到，苹果消费必然被分流；库里剩的差货多，果农和冷库的出库意愿强烈，价格容易一松再松。所以小编的判断是，短期内低价货源可能还会保持一点热度，果农让价成交的节奏不会停，但整体走货难有质变。行情是不是真的回暖，等这波低价货扫得差不多了，看山东那边能不能跟着热起来，才算数。眼下，还是“低价成交尚可，整体走货一般”这十个字最贴切。