一、价格行情表
品名 | 昨日均价(元/公斤) | 今日均价(元/公斤) | 今日最高价(元/公斤) | 今日最低价(元/公斤) | 涨跌幅 | 产地 |
丝瓜 | 4.10 | 4.20 | 4.80 | 3.60 | ↑2.4% | 未知 |
仔姜 | 10.50 | 9.50 | 10.00 | 9.00 | ↓9.5% | 未知 |
佛手瓜 | 2.40 | 2.40 | 2.60 | 2.20 | →0.0% | 未知 |
冬瓜（吊瓜） | 1.90 | 1.80 | 2.00 | 1.60 | ↓5.3% | 未知 |
四季豆 | 5.10 | 5.30 | 5.80 | 4.80 | ↑3.9% | 未知 |
土豆 | 3.10 | 3.00 | 3.20 | 2.80 | ↓3.2% | 未知 |
地瓜 | 2.40 | 2.50 | 2.60 | 2.40 | ↑4.2% | 未知 |
大葱 | 5.00 | 5.00 | 5.20 | 4.80 | →0.0% | 未知 |
大蒜（独蒜） | 14.40 | 14.30 | 15.00 | 13.60 | ↓0.7% | 未知 |
大蒜（瓣蒜） | 7.70 | 7.80 | 8.20 | 7.40 | ↑1.3% | 未知 |
娃娃菜 | 4.90 | 5.00 | 5.20 | 4.80 | ↑2.0% | 未知 |
嫩南瓜 | 2.50 | 2.60 | 2.80 | 2.40 | ↑4.0% | 未知 |
小白菜 | 2.20 | 2.10 | 2.20 | 2.00 | ↓4.5% | 未知 |
小米辣 | 9.90 | 9.80 | 10.20 | 9.40 | ↓1.0% | 未知 |
平菇 | 7.50 | 7.70 | 8.00 | 7.40 | ↑2.7% | 未知 |
彩椒 | 8.80 | 7.80 | 8.00 | 7.60 | ↓11.4% | 未知 |
无筋豆 | 8.10 | 8.30 | 8.80 | 7.80 | ↑2.5% | 未知 |
木耳菜 | 1.80 | 2.00 | 2.20 | 1.80 | ↑11.1% | 未知 |
杏鲍菇 | 6.20 | 6.10 | 6.20 | 6.00 | ↓1.6% | 未知 |
板姜 | 6.70 | 6.80 | 7.20 | 6.40 | ↑1.5% | 未知 |
根用侧耳根 | 9.60 | 9.50 | 10.00 | 9.00 | ↓1.0% | 未知 |
水白菜 | 2.90 | 2.80 | 3.00 | 2.60 | ↓3.4% | 未知 |
油麦菜 | 2.80 | 2.70 | 3.00 | 2.40 | ↓3.6% | 未知 |
洋葱 | 1.80 | 1.70 | 2.00 | 1.40 | ↓5.6% | 未知 |
洗葱 | 4.60 | 4.70 | 5.20 | 4.20 | ↑2.2% | 未知 |
牛心白 | 1.70 | 1.70 | 1.80 | 1.60 | →0.0% | 未知 |
玉米 | 3.00 | 3.10 | 3.40 | 2.80 | ↑3.3% | 未知 |
瓠子瓜 | 2.40 | 2.50 | 2.60 | 2.40 | ↑4.2% | 未知 |
瓢白 | 4.50 | 4.60 | 5.00 | 4.20 | ↑2.2% | 未知 |
生菜 | 4.70 | 4.80 | 5.00 | 4.60 | ↑2.1% | 未知 |
番茄 | 3.30 | 3.50 | 4.00 | 3.00 | ↑6.1% | 未知 |
白皮西葫芦 | 3.10 | 3.00 | 3.20 | 2.80 | ↓3.2% | 未知 |
秀珍菇 | 15.50 | 15.70 | 16.00 | 15.40 | ↑1.3% | 未知 |
竹筒白 | 3.40 | 3.50 | 3.80 | 3.20 | ↑2.9% | 未知 |
紫薯 | 4.50 | 4.60 | 5.00 | 4.20 | ↑2.2% | 未知 |
红头火葱 | 3.70 | 3.60 | 4.00 | 3.20 | ↓2.7% | 未知 |
红椒 | 8.70 | 7.70 | 8.00 | 7.40 | ↓11.5% | 未知 |
红薯 | 2.80 | 2.90 | 3.20 | 2.60 | ↑3.6% | 未知 |
美人椒 | 7.50 | 7.10 | 7.60 | 6.60 | ↓5.3% | 未知 |
老南瓜 | 2.10 | 1.90 | 2.00 | 1.80 | ↓9.5% | 未知 |
老姜 | 4.30 | 4.20 | 4.60 | 3.80 | ↓2.3% | 未知 |
胡萝卜 | 4.70 | 4.80 | 5.20 | 4.40 | ↑2.1% | 未知 |
脆山药 | 6.70 | 6.80 | 7.40 | 6.20 | ↑1.5% | 未知 |
芋儿 | 4.50 | 4.60 | 5.00 | 4.20 | ↑2.2% | 未知 |
芫须（香菜） | 14.30 | 14.20 | 14.40 | 14.00 | ↓0.7% | 未知 |
花菜（散花） | 3.40 | 3.20 | 3.40 | 3.00 | ↓5.9% | 未知 |
芹菜 | 3.10 | 3.00 | 3.20 | 2.80 | ↓3.2% | 未知 |
苕尖 | 4.20 | 4.10 | 4.20 | 4.00 | ↓2.4% | 未知 |
苦瓜 | 3.70 | 3.80 | 4.20 | 3.40 | ↑2.7% | 未知 |
茄子 | 4.50 | 4.60 | 4.80 | 4.40 | ↑2.2% | 未知 |
茶树菇 | 11.00 | 11.50 | 12.00 | 11.00 | ↑4.5% | 未知 |
茼蒿 | 6.30 | 6.20 | 6.40 | 6.00 | ↓1.6% | 未知 |
莲花白 | 1.55 | 1.65 | 1.70 | 1.60 | ↑6.5% | 未知 |
莲藕 | 6.20 | 6.30 | 6.60 | 6.00 | ↑1.6% | 未知 |
莴笋 | 2.90 | 2.80 | 3.00 | 2.60 | ↓3.4% | 未知 |
菜心 | 5.20 | 5.10 | 5.20 | 5.00 | ↓1.9% | 未知 |
菠菜 | 9.50 | 9.60 | 10.00 | 9.20 | ↑1.1% | 未知 |
蒜苔 | 5.10 | 5.20 | 5.80 | 4.60 | ↑2.0% | 未知 |
蒜苗 | 8.90 | 8.70 | 9.20 | 8.20 | ↓2.2% | 未知 |
藤菜 | 3.20 | 3.10 | 3.40 | 2.80 | ↓3.1% | 未知 |
蘑菇 | 18.40 | 18.20 | 18.40 | 18.00 | ↓1.1% | 未知 |
西兰花 | 5.80 | 4.90 | 5.40 | 4.40 | ↓15.5% | 未知 |
西芹 | 4.40 | 4.20 | 4.40 | 4.00 | ↓4.5% | 未知 |
豌豆片 | 12.50 | 12.60 | 13.00 | 12.20 | ↑0.8% | 未知 |
金瓜 | 3.40 | 3.50 | 3.80 | 3.20 | ↑2.9% | 未知 |
金针菇 | 5.50 | 5.50 | 6.00 | 5.00 | →0.0% | 未知 |
铁棍山药 | 11.40 | 11.30 | 11.80 | 10.80 | ↓0.9% | 未知 |
长尖椒 | 6.80 | 6.90 | 7.40 | 6.40 | ↑1.5% | 未知 |
长白萝卜 | 1.80 | 1.70 | 2.00 | 1.40 | ↓5.6% | 未知 |
青椒 | 4.70 | 4.90 | 5.40 | 4.40 | ↑4.3% | 未知 |
青豇豆 | 5.20 | 5.40 | 5.80 | 5.00 | ↑3.8% | 未知 |
韭花 | 11.00 | 10.50 | 11.00 | 10.00 | ↓4.5% | 未知 |
韭菜 | 6.20 | 6.10 | 6.20 | 6.00 | ↓1.6% | 未知 |
韭黄 | 12.50 | 12.30 | 12.60 | 12.00 | ↓1.6% | 未知 |
香芋 | 5.20 | 5.00 | 5.20 | 4.80 | ↓3.8% | 未知 |
香菇 | 12.10 | 11.83 | 12.00 | 11.66 | ↓2.2% | 未知 |
鸡腿菇 | 22.50 | 21.50 | 22.00 | 21.00 | ↓4.4% | 未知 |
黄瓜 | 3.60 | 3.70 | 4.00 | 3.40 | ↑2.8% | 未知 |
黄秧白 | 1.60 | 1.50 | 1.60 | 1.40 | ↓6.3% | 未知 |
黑木耳 | 6.70 | 6.50 | 7.00 | 6.00 | ↓3.0% | 未知 |
二、行情分析
本市场今日共监测 80 种蔬菜价格，其中上涨 36 种，下跌 40 种，持平 4 种。市场整体呈现偏弱走势。
涨幅榜TOP5：
1. 木耳菜：2.00元/公斤，↑11.1%（产地：）
2. 莲花白：1.65元/公斤，↑6.5%（产地：）
3. 番茄：3.50元/公斤，↑6.1%（产地：）
4. 茶树菇：11.50元/公斤，↑4.5%（产地：）
5. 青椒：4.90元/公斤，↑4.3%（产地：）
跌幅榜TOP5：
1. 西兰花：4.90元/公斤，↓15.5%（产地：）
2. 红椒：7.70元/公斤，↓11.5%（产地：）
3. 彩椒：7.80元/公斤，↓11.4%（产地：）
4. 老南瓜：1.90元/公斤，↓9.5%（产地：）
5. 仔姜：9.50元/公斤，↓9.5%（产地：）
影响价格波动的主要因素分析：
1. 天气因素：
需关注主产区天气变化对蔬菜生长和运输的影响。
近期主产区（如云南、山东、河北等）的天气情况直接影响供应。
2. 季节性因素：
当前处于蔬菜供应转换期，露地蔬菜与大棚蔬菜交替上市，
价格可能出现阶段性波动。
3. 供需关系：
随着夏季来临，消费者对叶菜类需求增加，
而部分耐储蔬菜（如土豆、洋葱）供应充足，价格相对稳定。
4. 产区重叠与运输：
多个产区的蔬菜同时上市可能导致局部供过于求，
而运输成本变化也会影响终端价格。
短期走势预判：
- 叶菜类：受天气和季节影响大，预计价格波动较为频繁
- 瓜果类：供应逐渐增多，价格可能稳中有降
- 根茎类：耐储存，价格相对稳定
- 花菜类：受产区轮换影响，需关注供应节奏
建议采购方密切关注市场动态，合理安排采购计划，规避价格风险。
声明
蔬菜市场价格瞬息万变，本行情信息取自市场信息源，请各位老板谨慎参考！
