
距离农历丙午马年春节仅剩一周,本应是节前备货的黄金时段,国内蔬菜市场却呈现出“行情微涨、氛围冷清”的反差态势。市场整体行情虽小幅上扬,但节日气息稀薄,除早晚时段人流略有集中外,其余时间商户数量远超采购人群,蔬菜走货速度缓慢,整体行情持续低迷,与往年节前的热闹景象相去甚远。

品类表现上,叶菜成为为数不多的“涨势代表”。云南叶菜整体迎来小幅上涨,意大利生菜、上海青、奶白菜、西生菜等主流品种价格稳步上调,其余云南叶菜品种则保持价格平稳;菜心价格持续坚挺,大白菜、黄心菜、甘蓝等大众消费品种价格波动微弱,市场供应稳定。
反观其他品类,椒类整体呈现小幅掉价趋势,青尖椒、黄皮椒价格小幅走低,其余椒类品种价格相对平稳,波动幅度有限;瓜类与菜花类品种价格全程保持稳定,未出现明显涨跌波动,市场供需格局均衡。

部分品种价格持续承压,香菜价格延续小幅下跌态势。前期香菜高价激发了种植户的扩种热情,云南、广东、海南等主产区大面积种植,叠加近期晴好天气适配香菜生长,使其长势迅猛、产量激增,且土地干爽便于采收,货源供应量大幅增加,市场供大于求的格局直接导致价格不断走低。番茄市场同样面临压力,近期到货量持续增加,叠加整体走货不畅,销售价格逐步下滑;荷兰豆、甜豆价格长期处于低位,行情低迷难有起色;白萝卜虽有小幅上涨,但受制于庞大的货源存量,涨价持续性预计较弱。

当前市场整体行情冷淡,多数蔬菜品种上涨动力不足,价格在低位区间徘徊。随着春节临近,采购人员反而逐日减少,期待中的节日备货行情尚未显现,短期内市场或仍将维持低迷态势。
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