全国鹌鹑蛋价格行情 2026年7月3日（周五）
市场参考价，以质论价，实际成交以当地蛋商报价为准
【全国概览】
全国精选均价 | 4.61元/斤 |
报价省份 | 21个 |
报价条数 | 81条 |
最高价 | 甘肃张掖5.7元/斤 |
最低价 | 河南焦作/河北邢台3.9元/斤 |
价差 | 1.8元/斤 |
主流区间 | 4.3~5.3元/斤 |
【分省价格速览】
省份 | 代表城市 | 价格(元/斤) | 走势 |
甘肃 | 张掖市 | 5.7 | 稳定 |
广西 | 桂林/柳州 | 5.4 | 稳定 |
四川 | 巴中/广安/绵阳/成都/南充/雅安/眉山 | 5.3 | 稳定 |
广东 | 台山/江门 | 5.1 | 稳定 |
广东 | 茂名/湛江 | 5.1 | 稳定 |
重庆 | 重庆市 | 5.5 | 稳定 |
广东 | 河源/惠州 | 4.9 | 稳定 |
江西 | 赣州 | 4.9 | 稳定 |
上海 | 上海市 | 4.6 | 下跌-0.2 ↓ |
吉林 | 吉林市 | 4.6 | 下跌-0.2 ↓ |
山西 | 运城市 | 4.8 | 稳定 |
浙江 | 衢州/金华/湖州 | 4.4 | 下跌-0.2 ↓ |
浙江 | 宁波市 | 4.5 | 稳定 |
云南 | 昆明/大理 | 4.5 | 稳定 |
安徽 | 安庆市 | 4.55 | 下跌-0.2 ↓ |
安徽 | 阜阳市 | 4.5 | 稳定 |
湖南 | 长沙市 | 4.7 | 稳定 |
陕西 | 西安/榆林/安康 | 4.7 | 稳定 |
江苏 | 无锡/南通/靖江 | 4.5 | 下跌-0.34 ↓ |
江苏 | 灌云/淮安 | 4.67 | 稳定 |
江苏 | 宿迁/新沂 | 4.6 | 稳定 |
江苏 | 苏州市 | 4.5 | 稳定 |
江苏 | 赣榆区 | 4.2 | 稳定 |
山东 | 德州 | 4.6 | 稳定 |
山东 | 滨州 | 4.5 | 稳定 |
福建 | 漳州/厦门 | 4.6 | 稳定 |
湖北 | 咸宁市 | 4.3 | 稳定 |
北京 | 北京市 | 4.3 | 稳定 |
江西 | 南昌市 | 4.0 | 稳定 |
江西 | 九江市 | 4.5 | 稳定 |
江西 | 枣庄市 | 4.9 | 稳定 |
广东 | 潮州/揭阳 | 4.6 | 稳定 |
山西 | 临汾/太原/长治/晋城/吕梁 | 4.6 | 稳定 |
山东 | 日照/烟台/青岛/威海/潍坊/菏泽/济宁/嘉祥 | 4.3 | 稳定 |
河南 | 焦作/武陟/新乡 | 3.9 | 稳定 |
河南 | 周口/濮阳 | 4.1 | 稳定 |
河南 | 商丘市 | 4.5 | 稳定 |
河北 | 保定/海兴 | 4.2 | 稳定 |
河北 | 邢台市 | 3.9 | 稳定 |
【涨跌动态】
2026年7月3日，全国鹌鹑蛋市场呈"稳中偏弱"格局。与7月2日相比，下跌区域扩大至9处，涉及上海、吉林、浙江、安徽、江苏等地，跌幅在0.1~0.34元/斤之间；广东台山/茂名/湛江维持5.1，重庆维持5.5，广西桂林/柳州止跌回稳，其余区域全线企稳。整体来看，"稳中偏弱"格局延续，下行压力由高位区向中价区扩散。
● 下跌区（9处）：
上海上海市 4.6（↓0.2） ↓
吉林吉林市 4.6（↓0.2） ↓
浙江衢州/金华/湖州 4.4（↓0.2） ↓
安徽安庆市 4.55（↓0.2） ↓
江苏无锡/南通/靖江 4.5（↓0.34） ↓
● 上涨区：无
● 企稳区：其余72条报价全稳
【行情小结】
全国精选均价4.61元/斤，21个省份81条报价中9处下跌、无上涨，盘面延续"稳中偏弱"。
昨日广西桂林/柳州率先松动（5.5→5.4），今日该点位止跌回稳，说明高位区短期调整暂告段落；但下跌压力向中价区扩散，上海、吉林从4.8回落至4.6，安徽全境（安庆、阜阳、宿州/淮北/怀远/利辛）同步下调0.2元/斤，江苏无锡更跌0.34元/斤，显示中间产区走货承压。
广东台山/茂名/湛江维持5.1、重庆维持5.5、甘肃张掖维持5.7，三大高位锚点依然坚挺，表明消费区需求尚可，但暑期到货偏多、终端走货略慢的压力仍在，高位能否守住需继续观察。
南北价差仍维持1.8元/斤（张掖5.7 vs 邢台3.9），跨区域调货有理论空间，但暑期运输损耗大，实际落地需算细账。
接下来重点盯中价区（苏皖浙沪）跌势是否扩大、广东/重庆高位能否止跌企稳，是短期价格走向的关键。
【分省价格明细】
高价区（≥5.0元/斤）
甘肃·张掖市：5.7元/斤 | 走势：稳定
广西·桂林/柳州：5.4元/斤 | 走势：稳定
四川·巴中/广安/绵阳/成都/南充/雅安/眉山：5.3元/斤 | 走势：稳定
广东·台山/江门：5.1元/斤 | 走势：稳定
广东·茂名/湛江：5.1元/斤 | 走势：稳定
重庆·重庆市：5.5元/斤 | 走势：稳定
中价区（4.3~4.9元/斤）
广东·河源/惠州：4.9元/斤 | 走势：稳定
江西·赣州：4.9元/斤 | 走势：稳定
上海·上海市：4.6元/斤 | 走势：下跌-0.2 ↓
吉林·吉林市：4.6元/斤 | 走势：下跌-0.2 ↓
山西·运城市：4.8元/斤 | 走势：稳定
浙江·衢州/金华/湖州：4.4元/斤 | 走势：下跌-0.2 ↓
浙江·宁波市：4.5元/斤 | 走势：稳定
云南·昆明/大理：4.5元/斤 | 走势：稳定
安徽·安庆市：4.55元/斤 | 走势：下跌-0.2 ↓
安徽·阜阳市：4.5元/斤 | 走势：稳定
湖南·长沙市：4.7元/斤 | 走势：稳定
陕西·西安/榆林/安康：4.7元/斤 | 走势：稳定
江苏·无锡/南通/靖江：4.5元/斤 | 走势：下跌-0.34 ↓
江苏·灌云/淮安：4.67元/斤 | 走势：稳定
江苏·宿迁/新沂：4.6元/斤 | 走势：稳定
江苏·苏州市：4.5元/斤 | 走势：稳定
山东·德州：4.6元/斤 | 走势：稳定
山东·滨州：4.5元/斤 | 走势：稳定
福建·漳州/厦门：4.6元/斤 | 走势：稳定
湖北·咸宁市：4.3元/斤 | 走势：稳定
北京·北京市：4.3元/斤 | 走势：稳定
江西·九江市：4.5元/斤 | 走势：稳定
江西·枣庄市：4.9元/斤 | 走势：稳定
广东·潮州/揭阳：4.6元/斤 | 走势：稳定
山西·临汾/太原/长治/晋城/吕梁：4.6元/斤 | 走势：稳定
山东·日照/烟台/青岛/威海/潍坊/菏泽/济宁/嘉祥：4.3元/斤 | 走势：稳定
河南·商丘市：4.5元/斤 | 走势：稳定
低价区（<4.3元/斤）
江苏·赣榆区：4.2元/斤 | 走势：稳定
江西·南昌市：4.0元/斤 | 走势：稳定
河南·焦作/武陟/新乡：3.9元/斤 | 走势：稳定
河南·周口/濮阳：4.1元/斤 | 走势：稳定
河北·保定/海兴：4.2元/斤 | 走势：稳定
河北·邢台市：3.9元/斤 | 走势：稳定
【7月2日 vs 7月3日 两日对比】
● 均价：7月2日 4.69 → 7月3日 4.61，回落0.08元/斤，弱势下行。
● 最大变化：下跌区域由1处扩大至9处，上海/吉林跌0.2、安徽全境跌0.2、江苏无锡跌0.34，中价区承压明显。
● 广西桂林/柳州止跌回稳（5.4），高位区短期调整暂告段落，但广东/重庆能否跟进企稳仍需观察。
● 甘肃张掖5.7、川渝5.3、江西赣州4.9等高位全部稳住，广东台山/茂名/湛江5.1、重庆5.5维持不变，消费区需求尚可。
● 信号：前期"高位首次松动"（7月2日广西跌）→ 今日"跌势向中价区扩散"（苏浙皖沪跟跌），情绪由稳偏弱继续发酵，接下来盯中价区跌势是否扩大。
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