1.供给端:产能去化奠定底部,短期出栏节奏决定波动
长期供给紧平衡:国家统计局数据显示,2026年一季度末全国羊存栏量28096万只,同比下降6.4%,三年累计产能缩减超4000万只,能繁母羊存栏处于7年低位新浪财经。羊的繁育周期长达18个月,产能去化后无法快速补栏,全年羊源整体紧平衡的格局不会改变,从根本上封杀了深度大跌的空间。
短期出栏节奏放缓:6月下旬的回调本质是高温下养殖户被动集中出栏,属于短期供给释放,并非存栏过剩。7月中下旬随着集中出栏高峰过去,供给端将快速回归偏紧状态,支撑价格回升。
2.需求端:烧烤托底淡季,旺季预期逐步升温
夏季刚需托底:夜市烧烤、户外餐饮持续释放,山羊作为烧烤核心品类需求稳定,南方两广、川渝地区走货顺畅,价格韧性显著强于北方绵羊,形成明显的品种分化行情现代畜牧网。
旺季预期前置:距离中秋、国庆大规模备货仅剩2个月,7月下旬起屠宰企业将逐步启动前期备货,市场看涨预期逐步升温,中间商补货意愿增强,对价格形成正向拉动。
3.成本端:刚性成本托底,下跌空间被封死
养殖成本是羊价最坚实的底部防线。主产区测算显示,当前育肥一只120斤肉羊的综合成本约11.0-11.4元/斤,其中30斤羊苗成本占比超六成,玉米、豆粕等饲料原料维持高位,人工、防疫等刚性支出持续存在南京羊毛市...。
当前育肥绵羊主流成交价仍高于成本线,养殖户处于微利区间。若价格继续下跌逼近成本线,养殖户会直接选择压栏惜售,市场流通量快速收缩,价格自然被托住,不具备持续大跌的基础。
4.进口端:量缩价涨,不再是价格压制因素
海关数据显示,2026年1-5月我国羊肉累计进口13.86万吨,同比大幅下降24.6%,进口到岸均价同比上涨21.51%,呈现典型的量缩价涨格局现代畜牧网。
进口羊肉价格优势大幅弱化,部分品类价格已高于国产肉,不仅无法压制国内价格,反而从侧面托底了国产羊肉的价格中枢,对7月及下半年行情形成利好。