蛋价熄火，方向如何？
距离2026年春节仅剩20多天，鸡蛋市场正处于关键的供需博弈期。此前一轮涨价潮中，蛋价累计上涨近30元/箱，主产区均价已回升至3.6-3.8元/斤左右。在备货需求启动与产能去化的双重作用下，蛋价暂时企稳，但后续走势仍牵动着千万养殖户与贸易商的神经。结合市场动态及最新行业数据，本文将深度解析蛋价短期、节后及中期三大核心趋势，仅供参考分享。一、短期趋势：节前备货驱动上行，高点难破4元？当前蛋价上涨并非基本面反转，而是春节前季节性备货的必然结果。随着食品厂集中采购、商超库存补位及南方腌腊、礼盒需求放量，南北产销联动加快，产区走货速度显著提升，部分地区库存已基本清零。供应端来看，虽然全国在产蛋鸡存栏仍处高位（12月存栏13.44亿只，同比增加5%），但1月以来老母鸡出栏量继续增加，阶段性货源偏紧支撑蛋价高位徘徊。
不过，这一轮上涨的高度存在明确约束。一方面，在产蛋鸡存栏基数仍高于合理区间，产能去化尚未完成，供需宽松的大格局未根本改变；另一方面，下游对高价蛋接受度有限，贸易商采购趋于谨慎，高价货源走货放缓 。综合来看，节前蛋价或维持阶段性上行态势，但冲击4元/斤难度极大，主产区高点大概率停留在3.5-3.8元/斤区间，属备货驱动的短期行情，切忌盲目追高囤货。
二、节后趋势：需求断崖式下滑，蛋价面临回调压力春节后的“旺季退潮”是蛋价无法回避的风险。历史数据显示，春节后学校、工厂等集团消费全面萎缩，家庭库存进入消化期，鸡蛋需求将出现断崖式下滑，而节前贸易商与养殖户的库存叠加，将形成集中出库压力。更关键的是，2月将迎来老母鸡集中出栏窗口，理论待出栏量因2024年9-10月补栏增长而增加，叠加蛋价回落预期，养殖户出栏意愿将显著提升，行业去产能进程提速，也会对蛋价形成一个底部支撑。三、中期趋势：2026年供需改善，盈利逐步回暖短期行情波动难改行业中期周期，2026年蛋鸡行业将逐步从“高供应、深亏损”向供需再平衡过渡。核心驱动因素有三：一是产能去化见效，2025年行业深度亏损导致养殖户补栏积极性骤降，华北、东北地区补栏量同比下降25%，2026年新开产蛋鸡预计减少10%，在产蛋鸡存栏将逐步回落至合理区间；二是成本端压力缓解，2026年玉米、豆粕等饲料原料价格预计延续低位，蛋鸡养殖成本或同比下降1%-2%，为盈利修复提供空间 ；三是需求稳步复苏，传统节日备货与餐饮消费回暖形成支撑，下半年中秋、国庆双节效应有望拉动蛋价突破3.8元/斤。
具体来看，2026年上半年蛋价仍将低位波动，主产区均价维持在3-3.3元/斤，节日因素仅能带来短期脉冲；下半年随着产能出清成效显现，供需格局持续改善，蛋价将进入趋势性回升通道。预计全年养殖平均盈利将提升0.10-0.20元/斤，较2025年的深度亏损明显回暖，但仍需警惕产能去化不及预期、消费复苏乏力等潜在风险 。总而言之，2026年蛋鸡行业正站在周期切换的关键节点，短期的备货行情与中期的回暖趋势并存，但过程中仍需跨越节后回调的“坎”。对于养殖户而言，节前应分批出栏锁定利润，避免盲目惜售；节后合理安排老鸡淘汰，谨慎规划补栏节奏，避开淡季产能压力。对于贸易商来说，节前需控制库存规模，把握备货高峰和出货窗口；节后观望为主，待价格企稳后再择机补货。
来源：禽管家@谢恒健
春节鸡蛋上涨行情结束了吗？
近期值得关注的是鸡蛋现货价格的快速上涨，从月初2.76元/斤到现在的3.4元/斤。
一般来说现货涨到一定程度之后，如果下游接受程度变低，走货将会偏慢。由于在涨价期间各环节买涨不买跌，也会造成一定量的库存积压。
对于目前鸡蛋价格来说，各环节库存是一个非常重要的变量。
说说产区和销区的情况：
销区：东莞信立市场18日晚上剩车74辆，库存积压、走不动货也造成了今天销区市场红蛋和粉蛋都降价的情况。
产区：现货价格已经连续维稳两天，但手续费这两天却降了两块。各地蛋商普遍反馈目前走货偏慢，下游渠道接受程度低。库存有所增加，注意后面的抛压情绪。预期这周各地现货会有不同程度的跌价情况。
对于春节行情的探讨：
关于春节行情是否已经结束，高点是否已经出现，是要看下旬的一个走货情况：如果走货有好转，蛋价也许在回调后会有反弹（不过由于时间原因，可能很难再摸到前高）；如果消费不力需求一般，则当前粉蛋3.4元/斤很有可能已经是现货高点。
从其他消费品批发环节的反馈来看，今年需求相对去年有较明显下滑，上游批发商也因此减少了进货量，鸡蛋的情况可能也是如此。
来源：白杨投研思考
