车厘子价格大跳水,为什么大家反而不买了

倒不是不喜欢，只是之前总觉得性价比不高，没必要为了一口水果花大价钱。哈哈，还是那个原因，主要是穷。

话说，今年的车厘子是真的比往年便宜多了。大家都吃了吗？

据了解，价格跳水有多方面原因。

过去几年，智利车厘子种植面积从3.8万公顷增至8万公顷，产能集中释放。

这个产季，当地的出口量达到了65.5万吨（约1.31亿箱），同比增长约74%，其中超90%（约50万吨）出口中国，是上一个产季的1.7倍以上。

而且，主力品种如拉宾斯、瑞吉娜，采收期较往年提前7-10天，导致12月至1月货源集中涌入中国市场，短期供过于求。

而且，物流效率的提升大幅降低了成本。

一方面，开通了海运直航快线，运输期从28天压缩至23天，班次还增加了，单柜运输成本下降10%-20%；另一方面，优化了通关政策，可实现2小时极速通关，损耗率降低50%，从到港到上市最快仅需2小时。

然后，发现了一个有趣的事情。朋友圈里晒车厘子的人减少了，社交媒体上讨论“车厘子自由”的热潮也偃旗息鼓了。

我喜欢的水果有榴莲、山竹，不知是因为吃得少，难得尝一次才格外喜欢；还是本来就偏爱这种热带水果的风味，或者两者皆有。

有时候忍不住想，等它们价格跟苹果、橘子、香蕉这些常规水果差不多的时候，估计我也就没那么稀罕了。

人总是这样，对于稀缺的东西，特别容易产生追求欲。车厘子前几年之所以被追捧，不就是因为“物以稀为贵”吗？

多亏了果农和市场把价格打下来，这些日子草莓、蓝莓、人参果也是餐桌上常见的水果了。

比如蓝莓，过去五年我国种植面积增长了44.4%，总产量更是翻了一倍多，供给足了，价格自然就亲民了。

阳光玫瑰葡萄也是一个典型的例子。它刚出来的时候，单价超高，让人望而却步，偶尔才买一次吃。 

随后国内种植面积爆炸式增长，价格一路雪崩，直至去年一度跌至每斤七八元。然而，我却没有再次购买的兴致。

一是因为吃过几次后，觉得甜得发腻，失去了早期那股清雅的玫瑰香；二是有次吃了后，肚子翻江倒海，身边也有朋友因为它引发了肠胃炎。虽然不是普遍现象，却足以让我对其退避三舍了，反正也没那么想吃。

发现了没，很多曾经的“高端水果”，只要价格降下来，大家放开猛吃一阵后，就祛魅了。

还有一个原因，消费降级后，对一切都是“有就行了”的心态。

就像我这次买的促销款，虽然新鲜度稍打折扣，但口感没差，价格又实在，反而觉得很值；可如果是原价购买，估计又会挑三拣四，觉得不够完美。

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