珍宝蟹价格创新低 南加华人掀「抢蟹潮」
- 2026-02-11 15:03:52
珍宝蟹价格创新低 南加华人掀「抢蟹潮」（华人今日网）随著加州沿岸珍宝蟹禁捕令于今年1月5日正式解除，南加州海鲜市场迅速迎来供应回暖，大肉蟹（珍宝蟹）价格出现明显下探，部分华人超市甚至出现近年少见的「地板价」，引发民众抢购热潮。 
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一间H-Mart内刚刚补货之后的大肉蟹（记者王栋梁/摄）
记者近日走访多家南加华人超市可见，水槽中的珍宝蟹经常在上午补货后不久便被抢购一空。以大华超市为例，珍宝蟹标价每磅7.99美元，工作人员表示，货量几乎每天中午前就会售罄，「下午来基本买不到」。而在部分韩系超市，如H Mart，珍宝蟹甚至标出每磅6.75美元的促销价，价格一出随即引发排队抢购，场面热烈。
另一方面，春节临近也是推动抢购的重要因素。对不少华人家庭而言，珍宝蟹象征「富贵」、「团圆」，是年夜饭与亲友聚餐中不可或缺的食材。不少民众表示，这样的价格「一年难得见一次」，即便家中冰箱有限，也会多买几只备用。
某家大华超市内已经被抢购一空的大肉蟹水缸（记者王栋梁/摄）
业内人士指出，今年珍宝蟹价格走低，与禁捕令解除后渔获集中上市有关。过去一段时间，由于海况、海洋哺乳类保护措施以及禁捕期影响，加州珍宝蟹供应受限，价格长期维持高位。随着捕捞恢复，加上渔民趁年初积极出海，市场短期内供应量明显增加，直接拉低批发与零售价格。
不过，超市方面也提醒消费者，低价未必能长期维持。随着春节需求持续升温，加上后续捕捞量可能受天气与海况影响，价格仍存在回弹空间。想要以实惠价格尝鲜的民众，恐怕仍需「趁早下手」。在年节消费气氛逐渐升温之际，这波「抢蟹潮」也为南加州新年市场增添了几分热闹与年味。
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