1、广东产区：供应集中释放，区域行情“冰火两重天”
作为全国对虾产量贡献超20%的核心产区，广东市场的行情波动始终引领行业风向标。1月下旬以来，湛江地区迎来集中出虾高峰，南三岛小棚虾与高位池规格虾同步上市，市场供应量短期内大幅增加，直接引发价格回调。业内人士分析，湛江作为“小棚+高位池”集约化养殖的核心区域，本批次出虾集中源于去年10月前后的集中投苗，叠加冬季暖棚养殖技术的成熟，使得养殖周期缩短至90-120天，最终形成1月下旬的上市高峰。
与湛江的价格下行形成鲜明对比的是惠州惠东市场。受前期局部病害影响，惠东地区大规格虾（20头、25头）存塘量偏少，市场供需矛盾突出，推动价格逆势上涨。惠东大虾的稀缺性吸引了珠三角餐饮企业的定向采购，部分订单甚至提前锁定至春节前，短期内支撑价格高位运行。
2、福建&江苏：供需平衡托底，行情稳中有守
福建东山市场延续了近期的稳定态势。作为东海与南海交界的优质产区，东山对虾养殖以多季轮养为主，当前市场供应以中等规格虾（30头、35头）为主，大规格虾（20头以内）占比不足15%，供需结构相对均衡。养殖户表示，东山市场依托稳定的出口渠道与本地消费市场，消化能力较强，即使在周边产区价格波动的情况下，仍能保持行情平稳，预计这一态势将持续至春节前。
江苏如东市场则呈现“高位企稳”的格局。作为华东小棚养殖的核心区域，如东对虾以品质优良、规格均匀著称，行情仍处于同期较高水平。市场分析指出，如东当前存塘虾量约为1成左右，且养殖户普遍存在惜售心态，部分计划推迟至春节前一周集中上市，以期锁定更高收益。不过，考虑到华东地区小棚虾整体供应量充足，且春节前消费需求未出现爆发式增长，业内预计如东市场近期难以出现较大涨幅，大概率维持区间震荡态势。这场“涨落不一”的市场博弈，背后是养殖周期、规格结构与消费需求的多重叠加，也为春节前的市场走向埋下伏笔。
