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2026年1月31日全国牛肉价格因地区和品种不同存在差异 整体价格水平在每斤14元至45元之间波动
在山东滨州阳信县 作为牛肉主产地 不同部位的牛肉价格有所不同 牛肋条 牛腩肉 牛腹肉条等部位大量上市 价格在每斤14.15元至27.01元之间 其中 牛肋条价格为14.15元/斤 牛腩肉价格为22.13元/斤 牛腹肉条价格为27.01元/斤 黄牛肉价格为25.11元/斤 牛腱价格为25.95元/斤
河北廊坊大厂县主产地的牛肉价格也有所不同 牛碎肉价格为15.18元/斤 而其他部位的牛肉价格则可能更高 例如 内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市主产地的牛腱大量上市 价格为31.23元/斤
在一些高端市场或特定地区 牛肉价格可能更高 例如 内蒙古土默特左旗的卤牛肉价格高达45元/斤 而河南省博爱县的熟牛头肉价格则相对较低 为8元/斤
批发市场的价格与零售市场存在差异 2026年1月 北京批发市场牛肉平均价格为每公斤58.43元 即每斤约29.22元 这一价格反映了牛肉在批发环节的成本水平 对零售价格具有一定影响
牛肉价格受到多种因素的影响 包括地区 品种 部位以及市场供需关系等 在北方主产区 由于规模化养殖的优势 牛肉价格相对较低 而在南方销区或高端市场 由于需求增加或产品溢价等因素 牛肉价格则可能较高
作为大众餐桌上的重要食材，其价格行情一直备受关注。近期市场供需变化、养殖成本波动等因素，让牛肉价格出现新走势。本文将深入剖析当下牛肉价格行情。申明：图文部分由AI辅助生成，本文信息仅供参考，因之产生的后果，作者与平台概不负责。
