肉类行业新机遇!Finefood上海国际食材展珍馐肉类臻选展区重磅来袭,亮点一文get!

· 高端牛肉类：

应用于高端厨师烹饪牛排、牛柳、寿喜烧、烤牛肉、牛肉炖菜、红烧牛肉。适用于高端西餐厅、日料店、高端中餐厅的商务宴请等场合，满足消费者对高品质牛肉的追求。

· 生态猪肉类：

可满足中式红烧肉、东坡肉、梅菜扣肉、回锅肉、叉烧等经典菜肴。适用于中式餐馆、烧烤店、火锅店等，满足日常饮食和家庭聚餐的需求。

· 优质羊肉类：

可烹饪西北菜的烤全羊、手抓羊肉，清真菜的羊蝎子火锅、红焖羊肉。适用于冬季滋补餐饮、西北风味餐厅、清真餐厅等，满足冬季消费和特定地域风味的需求。

· 特色禽类：

· 高端禽副产品：

· 调味肉制品：

· 低温熟成肉类：

可烹饪西式熟成牛排、意式风干火腿，低温熟成牛肉塔塔、和牛寿喜烧。主要应用于高端西餐厅、日料店、米其林星级餐厅等。

餐饮类

甬府、新荣记、喜来登、上海滩餐厅、春天来了、金陵饭店、西郊、菁禧芸、鲁采、泰安门、绿茶餐厅、兰湘子、西贝、外婆家、避风塘、南京大牌档、新发现、杏花楼、胡子大厨、裕鼎鲜、肯德基、麦当劳、必胜客、赛百味、达美乐、汉堡王、德克士、袁记云饺、张亮麻辣烫、老乡鸡、海底捞、谭鸭血、左庭右院、小肥羊、呷哺呷哺、马路边边、蜀大侠、德庄火锅、楠火锅、巴奴毛肚火锅、水浒烤肉、东方一串、不二烧烤、柒酒烤肉、明洞阿姨、西塔老太太、蓝蛙、SHAKE SHACK、Popeyes、Wagas……

酒店类

锦江国际酒店、万豪酒店、洲际酒店、假日酒店、华尔道夫酒店、希尔顿酒店、温德姆酒店、索菲特酒店、香格里拉酒店、安逸酒店、雷迪森酒店、湖北文旅集团、华天酒店、皇冠国际酒店、丽思卡尔顿酒店、美居酒店、锦江饭店、大连富丽华大酒店、泰丽国际酒店、万峰大酒店、北京国宾酒店、和颐至尚酒店、圣爵菲斯大酒店、东郊宾馆、南昌瑞颐大酒店、上海金陵紫金山大酒店、上海东湖宾馆、青岛海天大酒店、青岛海景花园大酒店、上海衡山花园酒店、上海绿瘦酒店、黄山国际大酒店、上海马勒别墅饭店、万怡酒店、长白山万达锦华度假酒店、上海国际会议中心、迪士尼乐园酒店、如家快捷酒店、开元酒店、文华东方酒店‌、半岛酒店、瑞吉酒店‌、瑰丽酒店、希尔顿逸林酒店、凯悦酒店、上海外滩W酒店、康莱德酒店、英迪格酒店、铂尔曼酒店、亚朵酒店……

商超类

沃尔玛、山姆、大润发、盒马鲜生、永辉、联华、华润万家、Ole'、钱大妈、大张、长申、盛德美、永旺、卜蜂莲花、重百超市、新世纪超市、COSTCO WHOLESALE、SP@CE天虹超市、胖东来、北国超市、欧亚、比优特、信誉楼、吉麦隆、佳乐家、中百、银座、美特好Meetall、嘉荣SPAR、佳惠、好特卖、武商超市、三江购物、寿康永乐、合力、合家福、fudi、全福元、昌大昌、大统华、元初食品、奥乐齐ALDI、壹加壹、联盛、人人乐、兴龙广缘、汇嘉时代、胜大、东方百佳、首航超市……

便利店

美宜佳、易捷、天福、罗森、芙蓉兴盛、7-ELEVEN、十足、之上、红旗连锁、见福、全家FamilyMart、易站、金虎、真是、唐久、联合一百、新天地、粤合家欢、新佳宜、便利蜂、中业爱民、邻几、巷邻、壳牌优选、八点半、可好、舞东风、有家、凯辉、友客、喜士多、联华快客、Today今天、六意、好德、可的、悦来悦喜、驿佰购、文峰、小月亮、新南丰、便宅家、良友BUDDIES、BK24、光明里、利群、逸刻、启真、多点、物美、好邻居……

电商类

京东、阿里巴巴、唯品会、苏宁易购、美团、拼多多、快团团、快手、国联股份、汇通达、网易严选、南极电商、淘宝、抖音电商、天猫国际、什么值得买、闲鱼、当当网、小红书、饿了么、东方购物、天猫超市、多多买菜、小象超市、小芒、蘑菇街、1688、亚马逊中国、得物……

团餐类

河北千喜鹤饮食股份有限公司、北京金丰餐饮有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、北京快客利餐饮管理有限公司、上海麦金地集团股份有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、北京万喜餐饮管理有限公司、北京美餐好客科技有限公司、郑州育贤斋餐饮管理有限公司、成都金源鸿餐饮集团有限公司、上海一片天餐饮管理股份有限公司……

海外类

Pan Pacific Hotels Group（新加坡泛太平洋酒店集团）、MRCA（马来西亚零售连锁协会）、Kazakhstan Association of Restaurants（哈萨克斯坦餐饮协会）、Ya Kun Kaya Toast（新加坡亚坤厨房）、Kitchen Inc、Pastry World Sdn Bhd、Five Guys（五兄弟汉堡）、Jollibee（快乐蜂）、Texas Roadhouse（德州公路酒吧）、Sushiro（寿司郎）……

* 相关品牌信息来源于往届 Hotelex&Finefood 展会参观数据，排名不分先后