行情发布 | 2月9日【郊菜类】上海蔬菜集团农产品批发交易行情
上周郊菜市场表现为“寒潮冲击供应 + 节日拉动需求”，郊菜价格总体平稳，但部分品种上涨较为明显。
鸡毛菜、青菜、太湖菜等叶菜类价格持续走高，环比涨幅显著。2026年2月5日，上海中心气象台发布了寒潮预警，此次寒潮过程具有降温剧烈、雨雪范围大的特点。低温会减缓蔬菜生长速度，尤其对鸡毛菜、青菜等作物影响显著，减少了市场供应，同时增加了采收难度和物流运输的时效。
此外，临近春节，市民“菜篮子”迎来采购高峰，节日需求的刚性增长，对蔬菜价格形成了有力支撑。
而黄心芹、韭黄、荠菜等品种价格则保持相对稳定，周内呈现正常的市场波动。综上，叶菜类因易受天气影响且节日需求大，成为价格上涨的“急先锋”；而耐储菜则因其特性，价格表现更为抗跌。
供稿：上海江杨农产品批发市场
编辑：白宇天 闻艺
图片来源：上蔬云采OTO农产品交易平台
注：
1、价格实时变动，具体请以实际交易价为准；
2、报价1、报价2、报价3分别为当前品类最低三个报价；
3、数据来源：上海蔬菜（集团）有限公司；
4、上蔬云采OTO农产品交易平台“郊菜”批发交易行情区分了产地，即，“本地菜”指产地为上海各涉农区种植的产品，“郊菜类”指产地为上海郊区及近沪苏浙产区种植的产品，
在农业数字化转型深入推进的大背景下，上海蔬菜（集团）有限公司旗下上蔬云采OTO农产品交易平台依托集团旗下上海市江桥批发市场、上海西郊国际农产品交易中心、上海江杨农产品批发市场、上海江杨水产品批发市场四大核心市场资源优势，对外推出“上海蔬菜集团农产品批发交易行情”，每天采集各市场价格信息，发布集团旗下批发市场内蔬菜类，果品类、肉类、海鲜水产类等大宗商品场内交易实时价格。该功能目前免费对社会各界开放，助您一手掌握市场动态，轻松锁定量优货源！
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