本周江桥批发市场进场交易量节后呈现波动性恢复的特点，属于五月节假日期间的正常季节性走势，是节后的恢复性上涨。从体量曲线上看，今年五一节后的需求反弹比往年更为迅速强烈，周内的进场交易峰值达到近三年同期的最高水平。总体来看，当前时段的蔬菜供应表现较好，产区的衔接也比较顺畅，安徽毛豆、安徽线椒、广东花生如约来场，山东、陕西、安徽、云南产区货源持续来场供应。天气方面，温度虽有大起大落，但总体气温还是较为适宜，地产叶菜的生长得到促进，优质价廉有着较强的市场竞争力，外调客菜需求也就显得较为柔和，体量的波动依旧处于该阶段的走势。
本周市场蔬菜混合均价继续呈现稳中有落的季节性回落走势，由于货源供应稳固，仍在给蔬菜行情价格持续下行创造条件，目前整体价格高于去年同期，同比略有增长。本周心菜类、叶菜类等大宗蔬菜价格继续保持低位，而受地产蔬菜大量上市的冲击，丝瓜、莴笋、芸豆、刀豆等单品价格持续低迷，而以红泡椒、枣椒、线椒为首的辣椒受山东供应扩大、安徽上市供应影响，价格回落明显，仅散花、西兰花、豇豆等少数品类还在季节性转移当中，价格稳定在较高位。
后续，由于今年春季蔬菜的供应基础较好，蔬菜上市节奏井然有序，衔接期间价格难以出现大的波动，整体蔬菜价格还将处于小幅度波动为主的走势。
