2026餐饮行情全变了，多数老板在死撑不撒手

黄昏路口人挤人，都等着晚上大排档开张。

夜里灯一亮，满桌客人喝酒撸串，看着生意火爆。可人一走，只剩满桌残羹，场地空荡

我去年投资了一家大饭店，掏空积蓄不到一年时间就选择转让了，看着很忙，月底做总结除去员工费用 几乎没自己的。

那时候以为店大，一年四季营业，就能赚钱，可现实是房租人工压垮老板，内卷严 重低价团购引来的都是占便宜 的顾客。

2026做餐饮，光吃苦没用。成本年年涨，客人只捡便宜，平台抽成、探店引流全是坑，热闹都是表面功夫。

不少老板守着摊子死熬，天天忙到深夜，到头来落不下钱。

以后实体店的发展若是想稳住生意，得砍掉无效低价引流，攥住身边老客，严控损耗别盲目扩店。 你们觉的呢？欢迎评论区聊聊想法