8月10日国内外三元生猪现货整体呈震荡小幅回升态势,区域价差较为明显,全国主流出栏价格集中在10.0‑11.2元/公斤区间,市场南北分化突出。受养殖户惜售挺价,屠企收猪难度加大,多地报价小幅上调,但终端消费提振有限,上涨力度偏弱,整体依旧处于供大于求格局。
东北产区猪价偏低,黑龙江、吉林生猪主流报价10.5‑10.7元/公斤,辽宁10.6‑10.8元/公斤。本地猪源供给充足,外调流通量大,价格涨幅有限,是全国价格洼地之一。
华北地区河北、山西、天津报价10.6‑10.9元/公斤,价格小幅上行,规模猪场出栏稳定,散户存在压栏观望现象。华东市场表现相对较好,山东10.4‑10.8元/公斤,江苏、安徽、江西、福建报价11.0‑11.2元/公斤。
华中河南、湖北主流10.9‑11.1元/公斤;华南广东、湖南价格居全国高位,可达11.4‑11.8元/公斤,两广其余地区10.4‑10.6元/公斤,区域内差异明显。
西南四川、云南、贵州报价10.0‑10.4元/公斤,高温天气影响猪肉消费,市场走货一般,上涨动力不足。
供应层面,前期压栏大猪持续释放,出栏均重维持高位,市场整体猪源依旧充裕。需求端正值消费淡季,高温抑制猪肉消费,屠宰企业白条走货速度一般,对高价接受度不高,制约猪价大幅上涨空间。
短期来看,猪价缺乏持续大涨基础,以震荡磨底为主。随着后期开学季、中秋国庆临近,消费有望边际改善,价格存在修复机会。提醒养殖户理性看待短期反弹,结合自身存栏合理安排出栏节奏,不要盲目赌后市,做好风险把控。