草鱼作为“淡水鱼之王”，不仅是百姓餐桌上的常客，更是水产养殖的主力品种。草鱼价格的跌宕起伏，都让养殖户们跟着忽喜忽忧。我们用近十年的数据进行复盘，带你看懂草鱼市场的“价格密码”，重点梳理2016—2025年的价格波动特征！
全年呈“先升后降”趋势，波动明显。1月为全年最低点（4.7元/斤），8月升至峰值（6.0元/斤），价差达1.3元/斤。季节性规律突出：1-8月持续上涨，9-12月逐步回落。
价差高达4.0元/斤（最高8.5元/斤，最低4.5元/斤），为高波动年份。一季度波动剧烈（标准差1.16），3月出现年度最高价；二季度最平稳（季均6.95元/斤）。全年走势：年初低→3月骤涨→二季度高位→下半年回落。
价格前高后低，价差2.6元/斤（最高7.4元/斤，最低4.8元/斤）。波动较小但走势弱势，6月底为分水岭：此前价格高于5.5元/斤，此后进入低价区间且无反弹。
全年最平稳，价差仅1.2元/斤。无明显季节涨跌，高点分散在1月、5月、9月，低点集中在1月下旬（4.2元/斤）。市场供需稳定，波动最小。
价格平缓波动，价差未明确（范围4.6-5.8元/斤）。上半年低于平均价，下半年逐步回升，12月达全年最高（5.8元/斤）。全年无极端波动，反映供需平衡。
价差3.9元/斤，波动剧烈。上半年飙涨67.2%（1月5.8元/斤→5月9.7元/斤），下半年回落至7-8.5元/斤。为高波动年份，受成本上升和供应紧张驱动。
价差收窄至1.1元/斤（最高在4月，最低在10月）。均价较2021年下降，结束上涨趋势；波动减小，反映市场调节机制生效，供需更稳定。
价差进一步收窄至1.0元/斤（高价在5月，低价在3月）。均价连续两年下降，但波动幅度最小，体现市场平衡能力增强。
价差仅0.9元/斤（全年最低点5.5元/斤在1月，最高点6.4元/斤在5月）。为5年最小波动，均价止跌回升；季节性清晰：年初低→年中高→年末稳。
价差3.1元/斤（最低5.5元/斤在1月，最高8.6元/斤在6月）。上半年暴涨56.4%，下半年缓跌20.9%，结束低波动周期，峰值延至6月。
这十年间，草鱼价格从2016年5.50元/斤升至2025年6.67元/斤，波动经历“高－低－高”周期（2016–2021年震荡上行，2021年达历史高位；2022–2023年深度回调；2024–2025年触底回升）。季节规律上，1月多为低价期，5-6月为高价窗口。
2026年1~2月份均价在6.79元/斤，2025年底存塘量同比下降，大规格鱼存量明显偏少，2026年投苗恢复温和，难以快速放量；且随着饲料、人工等投入持续增加，价格底部基本稳固在5.5元，预计全年主基调是“稳中有涨”。
给养殖户的建议：把握好出鱼时机，紧盯5-6月价格高位，避免扎堆1月低谷上市；做好成本管控，优先与优质饲料厂签订长期协议，对冲原料涨价风险；错峰养殖，或搭配鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鳊鱼等多鱼类混养分散市场波动压力。
草鱼已告别“暴利时代”，但精细化、规模化养殖仍有稳定收益空间。2026年，拼的不只是运气，更是对十年波动规律的深度把握，靠精细化、规模化取胜！
