据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年02月20日--2026年02月26日)农产品批发价格200指数为129.10点，比上周下降1.13点，比去年同期上升7.17个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.8～-0.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.8～1.9%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.94元/公斤，比上周下降2.8%，同比上升16.8%。
监测的19种蔬菜价格中，本周莴笋、菜花、白萝卜、大白菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.0%、2.4%、1.7%、1.6%和0.4%（如表3所示）；茄子、西红柿、菠菜、黄瓜和青椒的价格环比降幅较大，幅度为7.7%、7.1%、5.7%、4.6%和4.0%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
本周重点监测的6种水果平均价格为8.04元/公斤，比上周下降0.9%，同比上升7.9%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
