近期，“药食同源”这一源自中华养生文化的概念正在成为自有品牌领域的热门话题，不仅消费市场规模持续增长、产品创新层出不穷，还逐渐被零售渠道视为打开健康消费新赛道的关键方向。随着消费者健康意识的提升及“轻养生”生活方式的兴起，药食同源产品正从传统药膳走向现代化、便捷化的日常食品与功能性品类，覆盖饮品、即食食品、养生小食等广泛场景，成为自有品牌竞相布局的重点赛道。
图片来源：网络
为了学习并分享自有品牌发展经验，Marca China组委于2026年1月22日参与了由展会重要的战略合作伙伴——自有品牌产研协同平台主办的“药食同源自有品牌产研协同研讨会（第二期）暨自有品牌春节销售提升交流会”，旨在围绕药食同源自有品牌的科学发展逻辑与春节销售提升策略展开深入交流与探讨。
会议伊始，自有品牌产研协同平台理事长、浙江大学神经管理学实验室副主任王小毅教授在致辞中指出，行业需警惕概念泛化与标准混乱，切勿透支消费者对“药食同源”的信任。他强调，应以产研协同和严格质量标准替代概念炒作，夯实行业长期发展基础。
专题分享
01
上海中医药大学中药学院院长/国务院特殊津贴专家 张彤教授
《从传统智慧到现代科学——药食同源原料的功效与质量控制》
张彤教授围绕药食同源原料的现代应用与质量控制展开系统分享，指出行业正从传统经验迈向标准化、证据化的科学体系，原料质量已成为产业健康发展的核心基础。以枸杞、山药、决明子等常见物质为例，他解析了其功效机制，并指出原料质量受基原、产地、加工方式及外源性杂质等多重因素影响。
他强调，标准体系建设是关键支撑，目前《中国药典》《中药材商品规格等级》等已对基原鉴别、含量测定及农残、重金属等指标作出明确规范。但产业仍存在掺假、农残超标、非法添加等风险，企业应强化原料溯源与过程管控，推动“产地加工—炮制—质控”一体化建设，建立全链条质量可追溯体系，真正实现从源头到消费端的品质保障，“药材好，药才好”。
02
中轻检验认证有限公司首席专家/全国特殊食品标准化技术委员会秘书长 钟其顶博士
《在监管红线内创新——药食同源产品的法规适配与宣称规范》
钟其顶博士围绕药食同源产品的法规边界进行权威解读，指出产品在法律上仅有“普通食品”和“保健食品”两条合规路径，不存在“第三条路”，企业必须严格遵循《食品安全法》《广告法》等相关规定。普通食品不得明示或暗示保健功能，保健食品则须在允许的功能目录范围内规范宣称，且不得涉及疾病预防或治疗内容，宣称中应避免形成“疾病—作用—结果”的闭环表达。
针对市场宣称乱象，他结合典型违规案例进行分析，并提出“事实表达、生活方式表达、感官体验表达”三类合规沟通路径，建议企业从原料来源、食用场景及用户体验等角度进行客观描述。他同时介绍了“食品真实品质认证（FA认证）”体系，通过持续验证与数据公开提升消费信任，已有多家头部企业率先参与。
自由研讨
活动还吸引了来自全家、叮咚买菜、朴朴、明康汇、利群商业集团、生鲜传奇、合家福、北国超市、黄商超市、中石化广西石油、阿里健康等30余家零售及供应链企业负责人参与。围绕产品精准开发、产研协同机制、供应链体系建设以及春节档营销与销售提升等核心议题，与会嘉宾展开了深入而热烈的交流。
大家一致认为，当前药食同源自有品牌仍面临研发与市场脱节、供应链效率不足及消费者认知有限等挑战，亟需通过跨领域协作、数据驱动决策、柔性供应链建设与精准营销策略，推动实现从“产品思维”向“品牌思维”、从“流量获取”向“用户沉淀”的升级转变。
药食同源与自有品牌升级路径
最后，自有品牌产研协同平台首席专家、上海商学院周勇教授总结了以下四条核心路径
No.1 从情绪价值到功能价值：通过科学验证的结果将成为核心竞争力
No.2 从传统功能到现代功能：通过创新应用拓展新的消费场景
No.3 从跟风开品到研发开品：产研协同将成为关键驱动力
No.4 从食品安全到健康食品：质量内涵的持续升级标志着“基础”到“进阶”的迭代与发展
上海商学院 周勇教授
作为自有品牌行业的重要推动者，Marca China始终致力于为行业搭建高效的交流与合作桥梁。我们将持续参与各类行业活动，与合作伙伴保持紧密联系，共同挖掘细分领域最新趋势与洞察，为企业提供前沿资讯与实践经验。未来，Marca China将继续汇聚资源、分享智慧，助力自有品牌实现高质量发展，敬请行业同仁持续关注。
活动图片来源：自有品牌产研协同平台
关于Marca China
第五届广州国际自有品牌展（Marca China）将于2026年9月8日至9日在广州保利世贸博览馆举办，并于9月7日举行“零供日”活动。作为专注于自有品牌发展的专业平台，Marca China持续为零售商、品牌方与制造商搭建高效对接桥梁，助力企业在激烈的市场竞争中链接优质资源与合作机会。本届展会预计吸引500家参展企业及超20,000名专业观众，展品涵盖食品饮品、家居日用、美容个护、宠物用品、包装设计等核心板块，集中呈现行业最新成果与发展趋势，也进一步彰显广州作为华南商业重镇在自有品牌领域的创新活力与产业实力。
Marca China 2025展会现场
推荐阅读
MARCA by BolognaFiere & ADM 2026 刷新多项纪录 自有品牌迈入新阶段，进一步夯实欧洲核心平台地位
盛大开幕！第22届意大利博洛尼亚国际自有品牌展再迎历史性增长
销量飙升、信任加分：欧洲自有品牌全景｜意大利国际自有品牌展前瞻
点击↙“阅读原文”，立即注册预约。
