水产前沿：针对鳜鱼苗的“带毒”问题，行业目前有什么解决方案？疫苗的应用前景如何？
邓景泰：病毒病是鳜鱼（包括饲料鳜和鱼仔鳜）苗期最致命的问题。一旦真正感染，基本没得治，只能淘汰。现在很多苗出现问题，根源在于母体带毒，垂直传播给子代。
关于疫苗，我们自己也做了一部分试验。根据我们的理解，疫苗发展这么多年，想要效果好，前提必须是找到完全不带毒的干净苗来接种。如果苗本身带毒（即使病毒含量低），打疫苗的效果就不明显甚至毫无作用。目前市场上几家公司的疫苗（无论是浸泡还是注射），效果数据似乎都不够理想，难点之一也在于找不到足够干净的苗种来保证效果。所以，我们的思路是通过种鱼净化、选育和严格的闭环生产，从源头上培育出安全不带毒的亲本和苗种。我们所说的“净化”，就是通过多年、多代的筛选，确保种鱼安全。2025年，我们实现了从亲本到培苗的完全闭环管理，隔绝了外界感染风险。水产前沿：在养殖过程中，中草药作为动保产品有应用空间吗？
邓景泰：有的，我们自己也一直在用。中草药主要是起“调理”作用，尤其是在鱼的消化代谢方面。比如我们发现鱼代谢变慢、肝脏状态不佳时，定期用中草药调理，见效很快，成本也低。它可以增强抵抗力，起到“锦上添花”的作用。但必须明确的是，它也解决不了病毒病问题，只能起到预防的作用。
邓景泰：对于鳜鱼板块，2025年的技术沉淀和数据积累，为我们2026年发力打下了基础。2026年，我们计划大幅提升饲料鳜驯化苗的产量，预计每批生产100-200万尾，全年可能有4-5批，总产量目标接近千万尾级别。
在生产模式上，我们将采取“双管齐下”：一是继续扩大外塘“上桥”驯化的规模；二是大力发展工厂化循环水育苗。2025年我们在工厂化车间已经成功驯化出三批苗，效果很好。工厂化苗更适合外省那些想做工厂化养殖的客户，环境更可控。我们会根据客户的不同养殖模式（外塘或工厂化），推荐最适合的苗种规格和类型，目标是让客户的养殖效益最大化。对于鲈鱼板块，我们将继续坚守“优质水花供应商”的定位，严格筛选亲本，持续进行无病毒选育，确保种源安全。同时，我们会优化生产安排，尽力满足核心客户不断增长的需求。邓景泰：行业要健康发展，需要多方协同。养殖户要对苗种选择更加严格；苗种场要更有责任心，要把该做的事做到最好，保证客户的效益，而不是只追求自身销量，不能把风险转嫁给下游。
鳜鱼走过的路，和鲈鱼早年的历程很像，都经历过病毒泛滥、成功率极低的阶段。随着行业对苗种要求的认知提高，种质和技术的不断进步，成功率会上去，产量也会起来。这个过程中，育苗的技术创新、工厂化育苗的模式探索以及严谨的生物安全管理，是推动行业走向未来、实现可持续发展的关键。谁在这些方面做得更扎实，谁就能获得市场和客户的信任，从而赢得更大的发展空间。
笔者小结：2025年鳜鲈产业回顾：一是鳜鱼苗种安全问题突出，病毒病（如脾肾坏死病）通过母体垂直传播，导致养殖风险极高，而现有疫苗因缺乏“干净”苗种支撑效果有限；二是鲈鱼市场价格周期性下滑严重，下半年价格跌至低位，显示养殖供应增速已超过消费市场消化能力，盈利空间被压缩。产业整体亟待通过提升苗种质量与优化生产节奏破局。
在鳜鲈产业走向成熟与规范的过程中，粗放式的养殖已难以为继。养殖者需要更精准地选择可靠的种苗合作伙伴，并合理规划生产周期，将“质量”与“时机”相结合，方能在挑战中抓住机遇，实现稳健盈利。
