近段时间
在社交媒体上
不少网友吐槽起
炒货价格猛涨
“越来越吃不起了”
“炒货已经比炒股还可怕了”


还有网友表示
“高端炒货已经200元一斤了”
“这是薛记珠宝店
还是炒货店?”

高端坚果逼近200元/斤
曾经的街边小炒
如今屡屡刷新消费者的认知:
坚果、果干、蜜饯等产品
单价从几十元到几百元一斤不再罕见
网红款的定价更是居高不下
有网友发帖称
买3片猪肉铺花了50元
直呼“肉疼”

社交媒体上消费者晒3片猪肉脯售价50元
有吐槽不再买的
不过也有不少年轻人
愿意买来尝鲜
那么
高端炒货屡现轻奢价的背后
到底有什么原因?
业内人士分析
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第一,消费升级带来了变化,高端炒货品牌进驻商场后,租金、装修等等成本转嫁到了售价上。
第二,原料和工艺升级,比如薛记炒货宣称有着高标准,每斤瓜子严格控制在2000粒。还有春节供需等因素,瓜子等作为年货刚需,短期的需求暴增。

冻干草莓138元/斤;现烤松子仁198元/斤
卖疯了的坚果礼盒
成春节消费顶流
除了散装售卖的瓜子、花生
以及开心果、巴旦木等坚果
坚果礼盒更是稳坐
春节“年货之王”的宝座
根据国际坚果及干果协会的数据,中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁,吃掉了世界坚果果仁产量的15%。
还有数据显示,2025年休闲零食品类中,坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。随着2026马年春节的临近,坚果礼盒的消费热度还在持续飙升,自2025年底以来,盒马旗下的坚果礼盒销量同比增长168%。

消费者排队选购炒货
虽然春节是炒货销售旺季,但如今炒货也已逐渐渗透到日常消费的各个场景,成为大众休闲零食的核心选择。
炒货承载的不仅是味蕾上的年味,更是大众的消费期待。炒货行业唯有守住品质底线、做好产品创新、坚持公道透明定价,才能既卖得上价格,又留得住消费者,让这份年味不至于变成“贵味”。
对此,你怎么看?