一、禽肉价格及消费相关变化情况简述：
1、肉鸡数据：今日毛鸡山东报4.6元/斤；辽宁报5.0元/斤；鸡苗报价2.3-3.1元/羽；种蛋报1.1-1.2元/枚；当期保底合同投放成本4.25-4.35元/斤，保值投放4.55-4.65元/斤；近日屠宰保本价4.4-4.45元/斤，社会鸡屠宰厂处于亏损状态。当期出栏毛鸡养殖成本4.36-4.42元/斤，市场鸡养殖盈利约1.15-1.25元/羽。
2、从监测样本商品苗销售数据看，2022年第20周鸡苗销量数值区间在7814万羽左右（上周在7673万羽左右），较前一周环比上升了1.83%，理论上对应出栏时间在2022/6/28-2022/6/4日期间，出栏情况理论上继续保持高位。
3、肉鸭数据：明日种蛋报价1.25-1.30元/枚；北方鸭苗报价1.75-1.8元/羽。根据数据推算6月上旬进厂的合同鸭成本在4.20-4.25元/斤，总体价格水平比上周回收价格继续上升态势。按最近分割冻品价格测算，目前冻品价格水平保3.90-3.95元/斤区间上下水平的毛鸭价格。基于合同鸭均价理论测算，当期宰杀厂维持在非常明显的亏损状态。未来6月毛鸭合同价格都在4.20-4.30元/斤区间。近日分割冻品主要的主产品（腿类、半片、胸肉类）基本继续维持稳中运行态势。副产类部分单品部分规格运行继续偏弱，针对如鸭头(8/9)、鸭掌L、鸭脖(5/6)、鸭二节翅L/M、单冻全翅、鸭翅根L/M、鸭锁骨等单品不少厂家批量性发货仍继续保持有优惠折让调整动作。
4、鸡蛋行情：本周鸡蛋价格9.21元/公斤，环比上周跌4.55%，蛋价试图企稳，但总体重心下移。近期北京及广东等主销区到车量相对稳定，养殖盈利空间有所压缩，终端需求反映平淡，走货表现欠佳。疫情逐步相对平稳，疫情刺激消费的因素大幅减少，产销流通恢复正常。进入6月，国内中部、南部等地高温高湿天气增多，储存难度加大，从鸡蛋产出，到经销商多以随采随销为主，再到终端消费者，流通时间缩短，出货加快，各环节鸡蛋库存有限。加之当前饲料成本高企，又有端午节及一些电商“6.18”促销刺激，短期市场需求或会提前释放，仍能给蛋价提供托底支撑。
5、据中国禽业分会披露数据，2022年第21周父母代鸡苗价格15.67元/套，周环比涨1.43%，同比跌75.28%；父母代鸡苗销量137.62万套，周环比涨10.44%，同比跌2.74%；在产祖代种鸡存栏113.06万套，周环比跌0.54%，同比涨1.63%；后备祖代种鸡存栏56.14万套，周环比跌0.18%，同比跌6.51%；在产父母代种鸡存栏1868.43万套，周环比跌0.44%，同比涨9.42%；后备父母代种鸡存栏1234.04万套，周环比涨1.74%，同比跌13.50%。2022年6月2日，白羽肉鸡9.48元/公斤，周环比涨4.75%，同比涨3.16％。
6、肉鸡小结：本周白羽肉鸡苗价格2.43元/羽，本周前几天有持续小涨，环比上周涨4.12%。目前禽苗成本仍处于相对高位，养殖利润下滑，孵化企业排苗计划或有放缓。并且随着6月高温高湿天气的到来，肉禽的养殖难度加大，养户会适当减少禽苗补栏量，种蛋的上孵积极性也较弱，部分企业可能会延迟上孵种蛋计划，6月的出苗量可能也会相对减少。考虑到近日禽苗出苗所对应的为中秋时期的肉禽，市场仍有期待情绪。本周白羽肉毛鸡价格9.55元/公斤，周内价格持续上涨，环比上周涨1.32%。本周国内毛鸡养殖存栏总量环比增长，我国肉种鸡进口量则出现明显下降;祖代白羽肉种鸡更新量(引种+自繁)也同比减少，但更新量降幅明显小于进口量降幅，反应国内自繁产能在增加。今年来全球大规模的禽流感对世界各地农场的产量产生重大影响，持续上涨原料成本和运输成本等给家禽带来托底支撑，相对高企的产能和低迷的消费对鸡价形成明显压力。
二、生猪、禽蛋等及金融类变动情况简述：
1、猪类数据：本周生猪价格为15.82元/千克，较上周上涨0.25%;猪肉价格为21.19元/千克，较上周上涨0.33%;二元母猪价格为2160.02元/头，较上周上涨0.26%。全国90公斤内生猪出栏占比5.84%，周环比上涨0.16个百分点，处非瘟以来低位；本周规模场15公斤仔猪出栏价684元/头，周环比下跌0.6%，是4月大涨以来首次出现下跌；50公斤二元母猪价格1830元/头，周环比微涨0.1%，涨幅较前几周明显收窄。仔猪、二元母猪价格波动分别体现散养户、规模场的补栏积极性，而补栏积极性又与猪价直接相关，需紧密跟踪。据统计本周三元仔猪价格为34.62元/千克，养殖户补栏热情总体依旧偏高，本周仔猪价格持续上涨，不过涨幅有所收窄。本周猪粮比为5.50，较上周上涨0.01。玉米价格为2.87元/公斤，较上周稳中偏弱，本周自繁自养亏损130元/头，较上周亏损减少5元/头。
2、牛羊肉行情：全国牛肉平均价格86.43元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨0.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.26元/公斤，比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格81.71元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降3.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.60元/公斤，比前一周下降0.5%。
3、饲料行情：全国玉米平均价格2.98元/公斤，与前一周持平，同比下降0.3%。主产区东北三省玉米平均价格为2.74元/公斤,比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.13元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格4.53元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨21.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.58元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨6.9%。
4、猪类小结：本周生猪价格继续震荡偏强为主。市场需求比较萎靡，白条走货不佳，但生猪价格持续上涨，屠宰企业亏损，压价意愿比较强烈，本周屠企与养殖户之间的博弈强度明显提高，近期猪价震荡也更加频繁。不过因端午假期在即，叠加第十批猪肉收储将在今日下午举行，对市形成一定支撑，下半周猪价震荡偏强。预计6月份上旬初端午节期间出栏大猪价格稳中略偏强走势为主，上旬后段中旬前后猪价出现一定幅度回调的可能性依旧存在，但6月份的价格重心总体继续上移的大趋势依旧不改变。另外生猪价格上涨后，市场去产能速度放缓，近期补栏仔猪的养殖户增多，也有网友反映当地散户再度大量购买母猪，给未来行情增添不确定性因素。
三、全球疫病、政策及相关投资信息：
1、5月29日傲农生物公告，拟在福建省漳州市投资设立福建傲芯种业科技有限公司。福建傲芯种业科技有限公司投资金额6亿元，由公司认缴出资，占注册资本比例100%。公司拟将下属生猪育种板块部分子公司股权进行整合，由目标公司持股，作为公司生猪育种核心业务的控股平台。
2、据越南通讯社（VNA）及路透社的报道，越南农业和农村发展部副部长冯德田（Phung Duc Tien）6月1日表示，越南已经成功生产出非洲猪瘟疫苗。这使越南成为全球首个发布商用非洲猪瘟疫苗的国家。冯德田说，越南农业农村部将于6月3日正式宣布这一成就，并颁发疫苗流通许可。该疫苗商业名为NAVET-ASFVAC，由越南NAVETCO公司（National Veterinary Joint Stock Company，国家兽医联合股份公司）生产，预计每剂售价34000-36000越南盾（10.2-10.4元RMB）。冯德田介绍说，尽管科学家们已经发表了4000多项与非瘟病毒和疫苗开发相关的研究，但迄今为止，世界上还没有针对该疾病的商业疫苗。他表示该疫苗的保护力可以持续6个月。他同时表示，到目前为止，世界上还没有一个国家宣布成功生产了针对非洲猪瘟的商业疫苗。因此越南生产的非瘟疫苗有巨大的出口潜力。他没有透露相关的出口计划以及产能情况。
3、据印度媒体报道，印度米佐拉姆邦政府可能会因非洲猪瘟（ASF）的爆发而宣布为 "邦级灾难"，该疫情已导致超过37,000头猪死亡。该邦畜牧兽医部长K·拜奇乌阿（K Beichhua）博士周二（5月31日）称，米佐拉姆首席部长佐拉姆汤加（Zoramthanga）已经同意宣布该疫情为“邦级灾难”。预计不久将发布一份官方通知。非洲猪瘟已经影响到该邦七个地区的50多个村庄。该邦畜牧兽医部门5月25日发布的数据显示，自2021年3月以来，已有37,000多头猪死于非洲猪瘟，造成了巨大的经济损失。至少有14,174头猪被宰杀，以防止疫情进一步蔓延。数据显示，自今年2月以来，多达3890头猪因非洲猪瘟而死亡，3264头猪被宰杀。
4、金投网消息，受累于美元走强，以及好于预期的美国就业数据引发对激进收紧货币政策的担忧，纽约商品交易所8月黄金期货收跌1.1%，报1850.20美元/盎司。
5、汇通网消息，市场预期欧佩克决定将产量目标较计划略微提高，不会令全球供应增加太多，WTI收涨1.71%，报118.87美元/桶，布伦特收涨1.79%，报119.72美元/桶。
四、畜禽消费情况及行情分析：
生猪市场分析：
据调研了解，针对18家集团养殖场全国生猪出栏情况来看，5月生猪出栏完成率总计101.91%，6月出栏量较5月实际出栏量环比下跌3.55%。依据市场跟踪情况所知，除部分企业5月生猪出栏量低于计划量，多数养殖场5月完成率情况较为良好，基本已经完成，整体呈现超计划完成。同时由于大部分养殖场对于后市行情较为乐观，且依据2021年能繁母猪去化情况来看，未来生猪供应量整体逐渐减少，因此，养殖场对于6月计划量出现小幅缩量的情况，总计环比减少3.55%。虽然生猪出栏量出现一定小幅回落，但是部分养殖场前期压烂所致生猪出栏均重出现一定幅度上涨，整体来看，猪肉的供应量或保持较为平衡的状态。
从散户的出栏节奏来看，4月中旬后猪价出现拉涨，养殖场去产能节奏基本暂停，市场二次育肥热度高涨，一般来说，二次育肥猪一般以采购90公斤左右的生猪进行育肥来赌短期2-3个月左右的猪价行情，4月中旬后育肥的猪基本在6月中下旬后开始陆续出栏，但散户出栏心态尤为重要，因此6月中下旬后散户出栏量或出现一定提升。
中长期猪价行情预测：2022年6月后生猪出栏量主要依据前10个月能繁母猪生猪存栏量而定，也就是2021年8月及以后的能繁母猪存栏量情况，据能繁母猪监测情况来看，2021年8月能繁母猪存栏量环比下跌1.06%。从2022年6月部分集团场生猪计划量来看，整体6月计划量出现小幅缩减，但随着均重提升以及前期二次育肥散户出栏情况而定，整体猪肉供应量尚可。同时端午及儿童节过后，猪价随着惯性回落，猪价节后或出现一定回落，但6月上海等地全面解封，或带来一波需求的利好，因此6月猪价或呈现小幅上涨的趋势。
同时2021年9月能繁母猪去化程度最高，环比下跌达5.06%，而其对应7-8月生猪出栏情况，因此7-8月猪价或出现一定高点。后续生猪产能去化整体放缓，叠加需求淡季的季节性因素存在，9-11月猪价或出现小幅回落。而12月需求回升，生猪供应偏紧，因此12月猪价或为年内最高位，预计月均19元/公斤，部分时间段或超20元/公斤，整体来说，未来中长期猪价整体呈现先涨后跌再涨的趋势。
白羽肉鸡方面分析：
5月白羽肉鸡鸡苗均价2.46元/羽，环比涨幅13.36%，同比跌幅41.43%。本月鸡苗价格涨跌互现。毛鸡价格高位震荡，连续突破今年高位，养殖盈利较好，养殖户补栏积极性较高，种禽企业排苗计划顺畅，个别企业6月份计划已排完，市场走苗较快，叠加东北地区前期受新冠疫情影响，种蛋上孵量不大，导致现阶段市场鸡源紧缺，毛鸡价格独领风骚，鸡苗价格随之上涨；但是饲料价格仍然处于高位，终端产品消费受限，鸡苗价格过高，养殖端会有抵触情绪，市场走苗渐缓，鸡苗价格高报低走，但是鸡苗价格处于区间震荡走势。
5月白羽肉鸡价格整体呈现高位震荡态势，并在月末的一波持续上行后，刷新白羽肉鸡价格的年内高点。月内白羽肉鸡全国棚前均价4.54元/斤，较上月上涨0.08元/斤，环比涨幅1.79%，同比涨幅1.34%。整体5月仍处年后新冠疫情造成的鸡源不足阶段；当前毛鸡因季节养殖难度存在提前出栏现象，提前消耗了下半月毛鸡的理论增量；山东主产区调整工资结构，被迫提高宰量，进一步加剧毛鸡供应的相对不足；供给面的强力支撑下，毛鸡价格高位震荡后于月底刷新年内高点。东北地区受鸡源短缺支撑，5月呈高位攀升态势。
据统计，2022年5月，全国白羽肉鸡祖代引种更新量约为3万套左右，环比跌幅70%，同比跌幅62.17%。本月因美国到中国的航班问题尚未解决，部分祖代场引种计划被迫暂停，祖代更新量主要以国内自繁为主。本月整体引种更新量减量较为明显，建议重点关注航班恢复和国外禽流感的情况。
据样本企业统计，5月白羽肉鸡鸡苗出苗量为20648.59万羽，较4月出苗量增加1815.68万羽，环比涨幅9.64%；5月整体出苗量增加的原因：一是由于3月底开始至5月份，鸡苗价格上涨，种禽企业扭亏为盈，上孵积极性提升；二是毛鸡价格上涨，养殖户养殖盈利颇丰，补栏情绪较高；三是各地疫情得到有效控制，交通运输限制不大，养殖户补栏意向较高，积极性提升，种禽厂排苗计划顺畅；四是新开产种鸡量增加，种禽企业计划比较稳定，处于稳中增长趋势。因此本月出苗量上涨趋势明显。但是6月份，受传统淡季以及麦收、天热养鸡难度大的影响，各种禽企业纷纷调整计划，6月中上旬出苗量减少，6月下旬开始出苗量上涨，综合来看，预计6月份出苗量处于减量趋势。
6月中上旬市场“鸡源”仍处偏少状态，毛鸡价格仍有支撑，叠加6月份传统淡季，种禽企业、孵化企业避开此阶段出苗，出苗量将出现减量，鸡苗价格区间震荡；但批发市场备货情绪一般，节假日带动作用不足，毛鸡上行受阻，随着6月份前期补栏毛鸡的陆续出栏，增量态势较为明显，供应面支撑进一步衰弱；从需求面看，6月份为传统消费淡季，叠加高校放假团膳类渠道收紧，需求面将进一步利空价格。供需博弈下，预计6月份毛鸡价格前高后低，大概率以震荡下行为主。
鸡肉方面分析：
5月底山东区域毛鸡收购价格再度回归至近一年的最高值4.55-4.60，伴随毛鸡价格再度连续上调至最高位区间并突破了一年多来天花板，屠宰当期宰杀利润压力较大，基于成本维度，进一步下探的动力明显不足；虽然局部市场好转，但受制于餐饮等禽肉主流需求渠道仍比较孱弱的基本情况，整体市场走货情况仍不算很好，端午备货刺激效应有限，需求端对产品价格的快速上行仍有较强制约。从消费角度分析，6月国内终端市场需求仍无明显利好提振，餐饮及团膳需求情况欠佳，中间商拿货谨慎，产品走货或延续不温不火态势。下游需求向上逐步传导，厂家出货压力增加，收购毛鸡积极性不足，加之未来肉鸡供应量增加，6月肉鸡价格呈高位走低趋势，养殖及屠宰环节利润将受到利空影响。
猪肉方面分析：
本周全国外三元生猪周均价为7.94元/斤。月末规模场出栏计划基本完成，养殖户看涨情绪继续升温，部分地区有压栏增重现象，屠企低价收猪阻力较大。但终端需求继续疲软运行，端午节效应提振有限，白条走货情况暂无改观，市场白条销售压力仍存。随着贸易商备货结束，屠企宰量略有下滑。另外节前规模场有集中出栏现象，养殖户挺价心态松动，出栏量增多。市场购销宽松。周后期部分区域猪价高位回落。据调研数据显示，仍有一半以上养殖户认为6月份猪价会涨，加之国家频繁收猪，政策意图明显。屠企低价收猪阻力仍存。后期随着疫情防控形势好转对需求的提振，供需关系改善，猪价有望再度上涨。不过仍需警惕在炎热天气下前期二次育肥、压栏生猪的集中出栏。
【每周微语】人生就像一只储蓄罐，你投入的每一分努力，都会在未来的某一天，回馈于你。在自己的节奏里，开阔眼界，提升技能，丰富生活，练就格局。你可以不是玫瑰，但一定要芬芳，你可以不野心勃勃，但一定要成为自己的光。用丰盛的灵魂，去承载时间的万物；用满点的技能，去突破一个个征途；用多彩的生活，去感受人生的美好；用广阔的格局，去探索内心的宇宙。愿你可以成为自己的星星，既能有棱有角，又能闪闪发光。
