一、禽肉价格及消费相关变化情况简述：
1、肉鸡数据：今日毛鸡山东报4.85元/斤；辽宁报5.25元/斤；鸡苗报价2.3-3.2元/羽；种蛋报1.6-1.7元/枚；当期保底合同投放成本4.32-4.38元/斤，保值投放4.55-4.62元/斤；近日屠宰保本价4.58-4.63元/斤，社会鸡屠宰厂处于亏损状态。当期出栏毛鸡养殖成本4.39-4.45元/斤，市场鸡养殖盈利约2.15-2.28元/羽。
2、从监测样本商品苗销售数据看，2022年第21周鸡苗销量数值区间在7723万羽左右（上周在7814万羽左右），较前一周环比下降了1.26%，对应出栏时间在7/5-7/11日期间，出栏情况理论上继续保持高位。近期鸡苗运输不畅，叠加种鸡场前期淘汰种鸡、托毛蛋等行为致使供给暂时不足，加上毛鸡价格接连上涨，鸡苗价格也顺势上调。但后市运输不畅及疫情影响减弱，父母代种鸡存栏量也处于高位，供给端宽松，叠加整体需求仍疲软，预计近期鸡苗主流价格或将小幅震荡。
3、肉鸭数据：种蛋报价1.65-1.75元/枚。北方鸭苗报价2.2-2.35元/羽。根据数据推算本周进厂的合同鸭价格维持在4.20-4.25元/斤，总体价格水平与前一周保持基本稳定。毛鸭价格全面进入超4.2元/斤时代，按今天最新的冻品价格测算保4.0-4.1元/斤区间的毛鸭价格。基于合同鸭均价测算，近期屠宰环节处于非常明显的亏损状态，屠宰厂经营利润面临较大的压力。6月毛鸭合同价格在4.2-4.3元/斤区间，依旧十分高。今天样本监测点厂家分割冻品主要的主产品继续保持小幅上调态势。副产类部分单品整体运行状态稳中局部偏强：二节翅M、三节翅、鸭锁骨、鸭翅根类等局部厂家上调态势，鸭头8、鸭脖类、鸭掌L、鸭胗类等单品局部厂家批量性发货仍维持原价或有适度议价空间。随着天气转热，当前局部市场走货略有好转，但仍有个过程；受制于团餐等鸭产品主流消费渠道孱弱，以及主要消费区在南方，而南方恰恰是本轮疫情的重点区域，市场出货节奏不太稳定，市场持续补货情绪也比较谨慎。从成本维度来看，6月毛鸭成本相对偏高，屠宰厂继续保持亏损状态，厂家挺价抗跌以及推涨情绪有所增强；从6月分割产品整体供给量维度看，不少监测点数据显示较6月环比下降3-5%区间上下，但整体来说处于正常情况。当前阶段各环节依旧处于比较难受的状态，主流产品渠道需求恢复需要一个过程，供需博弈的状态可能仍要持续一段时间。
4、鸡蛋行情：本周鸡蛋价格8.91元/公斤，环比上周跌2.63%，蛋价先涨后跌，总体重心下移明显。淘汰蛋毛鸡11.09元/公斤，环比上周涨1.18%。目前整体需求疲弱，经销商及终端多以消化库存为主，拿货较为谨慎，而雨水频频，鸡蛋存储难度增加，业者操作节奏加快，出货也加快。但当前产蛋鸡存栏数不高，短期内鸡蛋整体供应能力低于往年同期，余货压力不大，再加上成本高位托底。预计短期内蛋价仍有震荡偏弱的风险，但下探空间有限。也给蛋价带来支撑。预计短期内蛋价仍有震荡偏弱的风险，但下探空间有限。
5、据中国禽业分会披露数据，2022年第22周父母代鸡苗价格15.83元/套，周环比涨1.06%，同比跌75.80%；父母代鸡苗销量125.05万套，周环比跌9.13%，同比涨2.31%；在产祖代种鸡存栏108.76万套，周环比跌3.46%，同比涨1.99%；后备祖代种鸡存栏59.24万套，周环比涨5.61%，同比跌5.90%；在产父母代种鸡存栏1882.41万套，周环比涨1.12%，同比涨7.12%；后备父母代种鸡存栏1252.33万套，周环比跌1.25%，同比跌10.48%。2022年6月10日，白羽肉鸡9.61元/公斤，周环比涨1.37%，同比涨9.08％。
6、肉鸡小结：本周白羽肉鸡苗全国均价2.26元/羽，本周前几天有持续小涨，但整体环比上周跌7.04%。前期养殖端补栏不足，鸡棚空置率高位，且部分养殖场有计划赶在阳历9月开学季和传统节日中秋节出鸡，排苗计划加快；再加上毛鸡价格的接连上涨，使养殖端补栏信心略有增强，鸡苗价格顺势小幅上调。但后市运输不畅及疫情影响减弱，父母代种鸡存栏量也处于高位，供给端仍显宽松，叠加整体需求仍疲软，短期鸡苗主流价格或将小幅调整。本周白羽肉鸡全国均价9.70元/公斤，周内价格持续上涨，环比上周涨1.51%，供应方面，从当前出栏毛鸡对应的出苗量数据来看，出苗量小幅减少，本周鸡源略显不足，特别是社会鸡短缺；需求方面，近日北京市场解封，堂食等开放，给周边市场起到了一定提振作用，屠宰企业见势头拉涨推动走货，各方拉涨气氛明显，毛鸡价格整体上行。但是经销端对高价产品接受度不高，基本按需采购。北京部分学校有望返校，集体需求或将受到提振。从养殖端调研情况来看，受季节因素影响，毛鸡养殖难度加大，叠加肉鸡饲料的上调，养殖成本高位，鸡苗价格跟涨两天后，部分养户出现抵触情绪。但随着毛鸡的出栏增量，供应面支撑逐步减弱，毛鸡价格或有一定回落空间。
二、生猪、禽蛋等及金融类变动情况简述：
1、猪类数据：本周生猪价格为15.82元/千克，较上周持平;猪肉价格为21.03元/千克，较上周下跌0.76%;二元母猪价格为2168.54元/头，较上周上涨0.39%。全国90公斤内生猪出栏占比5.95%，周环比上涨0.11个百分点，处非瘟以来低位；本周规模场15公斤仔猪出栏价650元/头，周环比下跌5.0%，连续第二周下跌；50公斤二元母猪价格1825元/头，周环比微跌0.3%，4月上旬上涨以来第一次下跌。仔猪、二元母猪价格波动分别体现散养户、规模场的补栏积极性，而补栏积极性又与猪价直接相关，需紧密跟踪。仔猪均价为34.70元/千克。三元仔猪价格为35.07元/千克，随生猪价格震荡越发频繁以及局部疫情影响，养殖户补栏积极性有所下降，仔猪涨幅持续收窄。本周猪粮比为5.51，较上周上涨0.01。玉米价格为2.87元/公斤，较上周稳中偏弱，本周自繁自养亏损130元/头，较上周基本持平。
2、817肉鸡：当前市场种蛋0.64元/枚左右，受周末鸡苗价格上涨，带动种蛋平稳上扬，孵化场上孵积极性一般，预计本周种蛋价格以稳为主，跟据鸡苗价格上下调整。当前817市场鸡苗1-1.1元/羽左右，饲料成本高，养殖成本居高不下，养殖户接雏谨慎，鸡苗价格紧跟毛鸡上下调整，预计短期内鸡苗价格先涨后跌。本周大规格毛鸡出栏量稍有增加，随着国内疫情好转，产品走货速度放快，毛鸡价格上涨，预计下周毛鸡价格振荡上下调整。
3、牛羊肉行情：全国牛肉平均价格86.59元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨0.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.16元/公斤，比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格81.68元/公斤，与前一周基本持平，同比下降3.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.27元/公斤，比前一周下降0.4%。
4、饲料行情：全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.3%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤,比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.14元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格4.52元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨20.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.59元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨7.2%。
5、猪类小结：本周生猪价格环比上周持平，周内以稳中小幅震荡调整为主。节后市场需求有一定回落，不过受益于端午节前相对集中的出栏影响，节后生猪供应适度偏紧张，上半周猪价整体稳中略偏强。但因猪肉零售价格上涨难，市场零售商利润被严重挤压，拿货积极性较低，屠宰企业白条走货依旧不畅并持续处于亏损当中，与养殖端的拉锯战更加激烈，下半周猪价震荡略偏弱。另外，本周储备冻猪肉收储工作持续，但在猪价上涨至成本线附近后，收储对市场的支撑作用明显削弱。预计中旬上半段时间猪价或继续震荡偏强，但上涨力度依旧明显乏力。6月下半月，适逢4月份以来二次育肥的猪源开始陆续上市，叠加集团公司在下半月相对集中出栏以及平均出栏体重进一步增加的影响，因此下半月猪价涨幅将适度受限，并存在回调整理机会。
三、全球疫病、政策及相关投资信息：
1、大北农6月6日公告，拟向不超过35名特定投资者非公开发行股票数量不超过414,128,185股（含本数），预计募资不超22.6亿元，募资计划用于饲料生产项目、种猪养殖及研发项目、总部创新园区建设项目、信息化系统升级改造项目及其他项目。其中饲料生产项目包括年产24万吨猪饲料生产线项目、年产12万吨猪饲料加工厂建设项目、辽宁盛得大北农生产反刍饲料基地项目、大北农辽宁区核心科技园建设项目、年产18万吨微生态功能性生物饲料建设项目、年产24万吨饲料生产加工项目、年产45万吨高端饲料项目；种猪养殖研发项目包括武平闽台农牧合作创业园（二期）、大北农（玉田）生猪科学试验中心项目。
2、近日厦门海警局连续侦破2起走私冻品案件，查封涉案船舶2艘，抓获犯罪嫌疑人9人，查获走私涉案牛肉、牛杂碎冻品共计340.43吨，涉案价值逾1000万元。经查，该批货物均来源于巴西，属于禁止进口货物，同时船上人员均无法提供船舶所载冻品的任何合法货物来源手续和检验检疫证明，涉嫌走私国家禁止进出口的货物。海警执法员根据海上执法防疫处置相关规定，对涉案人员进行隔离，对嫌疑船只和走私冻品进行扣押并做好防疫消杀工作。
3、宁波海警局6月4日通报，他们在9天内先后查获2起走私冻品案件， 扣押涉案船舶2艘， 查获走私冻品约700吨，抓获涉案船员10人。
4、6月5日上海市高级人民法院向社会通报生态环境民事公益诉讼的审判工作情况，并发布8件公益诉讼典型案例。在其中一起典型案例中，2020年5月，王某等7人走私进口15个集装箱共计411余吨的肉类冻品，被海上执法机关查获。王某等7人的行为因构成走私国家禁止进出口的货物罪，被判处了刑事责任。检察机关认为，肉类冻品需要进行无害化处置，避免腐烂后造成环境污染或疫情传播，遂提起公益诉讼要求王某等7人连带承担涉案冻品的无害化处置费用103万余元，并公开赔礼道歉。
5、海关总署最新更新：恢复泰国注册编号为EST32、EST07、EST23、EST25的4家肉类企业自2022年6月8日起启运的符合中国要求的产品对华出口。自2022年6月13日零时起暂停接受巴西1家在华注册企业(注册编号为SIF1751)产品进口申报4周。自2022年6月13日零时起暂停接受美国2家在华注册企业(注册编号为3D、P912)产品进口申报1周。
6、金投网消息，美国5月通胀数据强化了市场对美联储继续激进加息的预期，亦凸显出美国经济面临的衰退风险增大，上周五，现货黄金尾盘收报1871.39美元/盎司，纽约商品交易所8月黄金期货收报1875.50美元/盎司。
7、汇通网消息，尽管美国通胀加速抑制了原油涨势，但燃油供需紧张令市场基本面维持看涨；上周五，WTI收报120.67美元/桶，全周累计上涨1.51%；布伦特收报122.01美元/桶，全周累计上涨约1.80%。
四、畜禽消费情况及行情分析：
生猪市场分析：
近日国内生猪价格涨至15.87元/公斤，相比前一周猪价上涨0.23元，生猪均价再次涨至阶段性的新高，距离16元/公斤，仅差0.13元/公斤，市场看涨情绪比较强烈。
近期猪价再次强势，主要源于目前市场的话语权主要在养殖端手里，由于规模猪企出栏计划减少，部分集团猪企出栏减量下，下游贸易商接货情绪反弹，部分猪企涨价出栏下，加剧了生猪价格的上涨。而散户猪场仍有观望情绪，部分低价猪源市场，屠企采购难度较大，上计划明显较慢，市场猪源流通不足，本地屠企有一定的采购压力！因此，随着国内主流消费市场缺乏有效的支撑，但是，猪价依然延续了震荡走强的表现。
一、供给端：
1、能繁母猪情况：4月末能繁殖母猪存栏4177万头，环比减少-0.5%，较农业农村部规定的4100万头基础量高1.9%，去产能化不及预期。能繁母猪存栏量连续9个月向正常保有量回调，连续5个月处于产能调控的绿色合理区间，绿色合理区间是4100万头的95%至105%。据我的农产网样本数据统计，5月能繁母猪存栏量为462.91万头，环比增加1.83%，5 月份能繁母猪淘汰量为83194头，环比降幅 22.77%，同比下调 47.77%。从各方面数据来看，养殖端去产能进程结束。养殖端深度亏损局面改善，母猪淘汰节奏放慢，后备群体扩种增量。但仅从现货供需市场规律来看，正常情况下，去产能后市场需要消化一段时间，并且目前仅仅是能繁母猪刚达到基础线，生猪供应整体还略充裕。目前就认为新猪周期开启，未免有些着急，目前比较理性的看法，应该是这波趋势性下跌周期基本结束。至于基础线4100万头母猪是否是市场供需平衡的保有量，这需要市场后期验证。
2、出栏情况：规模化企业出栏环比减少。5月13家上市猪企出栏商品猪1112.28万头，较4月份出栏减少6%。其中牧原、温氏、正邦、新希望头部企业商品猪出栏897.61万头，环比减少8%，其中正邦降幅最为明显，有提前出栏的操作。据数据统计，5月商品猪出栏量为 685.63 万头，环比减少0.71%，同比增加18.81%，上周全国外三元生猪出栏均重为123.99公斤，较上周增加0.21公斤，环比增加0.17%，至4月以来，出栏体重呈现持续上涨的趋势。5月商品猪出栏量减少，主要因素是规模化企业带头压栏挺价导致的。据上市企业公告以及调研可知，规模化企业以及上市公司的扩张期至少持续至2023年。这波洗出去的或者说淘汰的，主要有两大类，一是2020年新入场大多外行人员，二是中小散户，当然真正淘汰的还是中小规模的企业，因为2020年以来新入场的本身就是横插一脚，对行业整体来说只是一个过客。在上市企业的计划里，牧原今年出栏计划4000-5000万头，温氏企业1800万头万头，预估大部分上市企业以及准上市企业2022年商品猪总体出栏量较去年同比增加10%左右，首先我们需要知道本身2021年就是生猪过量的年份。因此若上半年再次激发行业养猪热，中小散再次大量涌入，那么2021年的场景将不可避免，养猪企业对近期的行情不能盲目赌涨，这样不利于下半年以及明年产业正常发展。建议养殖企业根据养殖企业合理规划出栏，更加注重长远行情。
3、补栏情况：5月仔猪销量大增，但近期市场补栏热情逐步消减。5月仔猪价格上涨，部分地区仔猪价已超过600元/头，而一头仔猪的成本仅为400元。从去年至今，牧原的仔猪销售数量逐渐增多，并在5月份销量创下新高，为128万头，比一季度的仔猪销量总和还要多21万头。正邦5月出售仔猪31.24万头，比一季度仔猪销量总和多3.5万头。企业加快仔猪出栏，一是目前仔猪出售利润较好，二是养猪行业资金普遍紧张，加大出栏仔猪的数量，可以快速实现现金流的补充，缓解企业的资金压力。按也从侧面说明，目前上市企业并不十分看好下半年以及明年上半年生猪整体行情，要不会留着自己养，不会加快仔猪出栏赚块钱，因为牧原商品猪年出栏水平有7000万头。上周7公斤断奶仔猪均价为550.95元/头，较前一周下跌15.48元/头，环比下跌2.73%，同比下跌9.79%。全国仔猪行情上行已久，近期市场补栏情绪略有消退，部分高价成交表现不佳；虽大多地区价格仍较坚挺，但跌价情绪有所显现，部分成交已有让利操作。这也是市场近期主要的矛盾点，即看着现在上涨的行情比较心动，又担忧现在的育肥会在下半年踩空。因此这波热情将逐步持稳。若生猪现货价格再度掀起一轮上涨，毕竟目前出栏体重还有压栏空间，补栏热情再度点燃，下半年行情大概率会踩空。现在整体还算有所节制。
二、需求端：
1、标肥价差倒挂，后期供应压力或将显现。上周全国标肥价差均价 0.32元/公斤，较前一周持平。标肥猪价格倒挂，一是因为气温升高之后，肥猪市场消费表现疲软，屠宰企业压价收购；二是随着国家连续收储稳定市场信心，看涨预期较强，规模场普遍有控量增重操作以及市场二次育肥现象增多，比较明显的是生猪出栏均重增加，这导致标猪供应相对偏紧，因此标肥价差倒挂，并呈现扩大趋势。从这也可以看出目前市场压栏以及二次育肥市场火爆，多地出现缺猪现象，这部分的压栏将在7月左右体现。
2、屠企开工率小幅回落，但整体终端需求未有明显改观。本周屠宰开工率25.53%，较上周下降0.35%，同比下降1.96%。本周屠 企开工震荡走低，受端午过后需求惯性回落，屠企白条走货疲软，导致亏损加剧，降量止损操作频繁，利空开工呈持续走低趋势。据了解本周屠企亏损在120元/头以上，与上周比亏损幅度进一步加大。因屠企持续亏损，低价收猪意愿仍存。白条市场出现“减量保价”的现象，白条到货量出现小幅下跌，短期虽有消费的逐步好转，但对白条拉动效果不大，预计下周白条震荡调整为主。同时端午过后，需求疲软，企业仍有部分被动入库操作，制约重点屠宰企业冻品库容率小幅上涨。短期因为天气炎热，冻品走货速度延续缓慢态势，预计下周冻品库容率 呈继续小增趋势。因此终端消费疲软是难以持续提供上涨的动力。
3、收储：持续收储涨势挺价决心。6月10日，2022年第11批中央储备冻猪肉招标已结束，计划收储4.00万吨，实际成交0.15万吨，成交率3.75%，起拍价25160元/吨。为何成交率如此之低，国家还在持续收储，并且起拍价持续增加。是市场缺猪吗，当然不是，现在终端都消化不了。收储的主要的目的，还是稳产保价、护市增信。通过多次的收储，稳固近两个月的猪价反弹，同时防止产能过度调减，促进产业稳定发展，提振市场信心，且起到试探市场预期价格的效果。尽管竞拍结果一般，最主要还是释放一种信号，收不收的上来、有没有效果另说，先让市场看到提涨猪价、稳定市场的态度。除多次收储之外，各地方财政日前也加大了对生猪产业的补贴力度。广州对保持存栏量不减少的养殖户主，按初次核定数据每头存栏生猪补贴200元；江西一次性安排能繁母猪补贴7000万元；四川财政对符合规定的能繁母猪养殖主体开展一次性临时救助补贴。
三、总结：本轮生猪价格上涨，主要是国家收储提振以及养殖端压栏提价，刺激市场部分企业主动压栏以及二次育肥，也就是说这轮涨价主要得益于政治收储以及养殖端压栏挺价。但屠宰端比较悲观，目前处在消费淡季，终端需求疲软，但屠宰企业为了保持企业运转，需要被迫收猪。但压栏将增加市场后期供应压力，这也是未来市场的隐忧。从国家调控的角度看，生猪现货价格将逐步回归至养殖成本线，三季度生猪价格至少要达到养殖成本线，大约16元/公斤。目前生猪存栏量处在高位区间，市场并不缺猪，供给端的充裕难以出现生猪价格趋势性上涨，上涨的时间以及幅度仅是阶段性的。
四、期货方面：目前这波推涨情绪仍在，2209合约缺口18500支撑较强。因上周现货再次全面上涨，周一2209合约直接小幅跳空高开，开盘突破19000，但形成较强涨势。一是盘面高升水，目前现货价格均价16元/公斤，折合盘面升水3000以上，加上7月、8月是夏季猪肉消费淡季，且二次压栏的释放，因此后期上涨的压力很大。难以继续突破20000关口。养殖企业可在19000关口以上，适当卖出套保。规避后期价格下跌风险。
鸡肉方面分析：
目前分割冻品报价已连续一周保持上调，近期原料大小胸、单冻大胸、大中规格棒腿类、大中规格翅中、大中规格翅根以及长爪类上涨明显，据监测，翅中类、长爪类已累涨超1200元/T；棒腿类、大翅根、单冻大胸等已累涨超400-600元/T。此外油脂类近期报价表现都一直比较强势，目前正常价格环比高出近1000元/T以上。短时肉鸡的供给不足带动鸡产品走货，屠宰企业也见势拉涨，致使肉鸡价格反弹明显。但近期高温高湿天气频现，养殖难度增加，且与农忙时节相撞，多数养殖场选择规避该批商品代鸡养殖，社会鸡依然供给偏紧，毛鸡价格连续突破新高，处于自去年3月中旬以来的最高位水平，屠宰当期宰杀利润压力持续较大，毛鸡成本对产品的支撑十分强劲；虽然端午节日期间出货有明显好转，节后几天市场补货也还可以，但据最新市场反馈，节后阶段性补货之后，终端出货再度有所趋缓，整体表现一般。随着疫情缓解后，餐饮等禽肉主流需求渠道恢复仍需要一个过程，目前整体仍比较薄弱，需求端对产品价格的快速持续上行反应仍较为滞后，局部市场价格出现倒挂。经销端对高价产品接受度不高，基本按需采购。预计短期毛鸡价格整体以震荡调整为主。
猪肉方面分析：
全国生猪价格呈现大部上涨态势，屠宰企业猪价上涨现象明显增多，猪价表现出一定的南北通涨态势。养殖集团猪价上涨现象有所增多，养殖集团实际成交价格涨幅有所减弱，依旧存在着一定的溢价现象，龙头集团生猪上市量呈现增减调整，整体出现一定放量，其猪价上涨现象有所减弱，今日贸易商竞价积极性有所减弱。市场受到新冠疫情影响，交易不确定因素较明显，一些市场到货量出现一定幅度的减少，今日北方地区屠宰企业白条猪出场价格呈现上涨态势，不少企业上涨幅度在300-500元/吨，贸易商接货积极性表现一般。随气温的升高，市场大量瓜果蔬菜上市，价格便宜，居民对猪肉消费意愿下滑，偏向于瘦肉型猪肉及果蔬等，猪肉销售清淡。但是进入6月全国大部分地区进入雨季，降雨天气增加，影响生猪收售，叠加养殖户看涨情绪依旧强烈，近日屠企收购难度有所增加，尤其是生猪供应本就相对偏紧张的北方地区，本周猪价再度偏强。不过预计随下半月生猪出栏的增加，猪价涨幅受限，并有回调整理的可能。
【每周微语】人生就是这样，不如意之事十有八九，谁也不知下一刻，命运为你准备的是糖果还是柠檬。世间很多纷纷扰扰，真真假假，不必太挂在心上。不是什么事都要争个是非对错，不是什么人都要跟他一较高下。往后余生，尽心对待生活，尽力面对挫折，尽己所能寻觅每一份幸福感。好好爱自己，来人间这一趟，总要低头看看脚下，可也别忘了抬头看看星空。
